和田玉，“中国四大名玉”之一（其三为陕西蓝田玉、辽宁岫玉和河南山玉）。传统狭义范畴特指新疆和田地区出产的玉石，以和田“子料”为代表于世；广义的和田玉指软玉（真玉）。和田玉虽然因新疆和田而命名，但其本身不是地域概念，并非特指新疆和田地区出产的玉，而是一类产品的名称。
羊脂玉是和田玉中的宝石级材料，是白玉中质纯色白的，具备佳光泽和质地，表现为：温润坚密、莹透纯净、洁白无瑕、如同凝脂，故名。羊脂玉自古以来人们极为重视，是玉中，非常珍贵。它不但象征着“仁、义、智、勇、洁”的君子品德，而且象征着“美好、、吉祥、温柔、安谧”的世俗情感。在古代，帝王将相才有资格佩白玉。
和田羊脂白玉,顾名思义就是好似羊脂（俗称羊油）一样、产自新疆和田的玉石，所以肯定是白色的，当然不会白的象白瓷器。多数白中会带有一点别色，不能说带一点淡淡的色调就不是羊脂白玉了。羊脂白玉属于白玉中的品种，就象“冰糖桔子”的形容方法一样，是人们对一种白玉的美称。在宝石学中对的红宝石也称为“鸽血红宝”。仅次于翡翠，韧性和耐磨性却是玉石中强的，质地致密，化学性质极其稳定。入土数千年，也不会全沁染，但也不是不沁。出土的文物并不像原来那么白了，这不是一种缺陷，而是出土古玉的特征。羊脂白玉的子玉浸泡在昆仑山下荒原或绿洲的地下水土中千百万年，其质地坚硬致密，温润如初，实在是它的可贵之处；在温润柔白的外形下，有着比钢铁还要强的坚韧，也正是它贵重价值所在。 白玉又分“子玉”与“山料”和“山流水”。所谓“子玉”是从昆仑山下玉河中捞取的。这种“子玉”坚硬致密、细腻温润、光泽如脂，古人形容“常如肥物所染”。有的“子玉”因长期浸泡在含有地下水的土沙中而带有各色的皮子，此种“子玉”的特征是山料所没有的，极为珍罕。山料中纯白如脂肪的羊脂白玉亦有不少，产量是子料的数十倍。
羊脂玉：籽玉中珍贵的白玉是羊脂玉，凝如白脂。1公斤羊脂玉价值60万元以上。真正的羊脂玉，不仅白若羊脂，且绝不反青，其油脂度特高，不是一般色度达到羊脂级的山料或子玉可匹敌的。羊脂玉取得难度之高加上其稀有度，可以这样说，就是有钱，也不一定能买到精绝之品羊脂玉。而现如今自称羊脂玉的，其实大多数是高白色的山玉或子玉。如市面上时常看到的所谓“羊脂玉”，如不带皮的，大部分为高白的山料。
保养玉大致有下列要点：
1．避免与硬物撞碰。玉器受碰撞后很容易破裂，有时肉眼虽看不出裂纹，但玉表层内的分子结构已受损坏，产生了暗裂纹，天长日久就会显露出来，大大损害其性和收藏价值。
2．尽可能避免沾染灰尘、油污。玉器表面若有灰尘，宜用软毛刷清洁；若有污垢或油渍等附着于玉面，可用温淡的肥皂水刷洗，再用清水洗净。切忌使用化学除油剂。对于严重污染的旧玉可到生产、清洁玉器的公司用的超声波清洗保养。
3．玉器佩挂件不用时要放妥，好放进首饰袋或首饰盒内，以免碰伤。
4．避免与香水、化学药剂、肥皂或人体汗液接触。因为玉器接触太多的汗液后，即会受到侵蚀，使外层受损，影响本来的鲜艳度。翡翠、羊脂白玉，更忌汗和油脂，佩带之后要用柔弱的布擦净。
5．避免阳光长期直射。玉器阳光暴晒遇热膨胀，分子体积增大，会影响玉质。尤其是水晶、玛瑙等受到高热会发生爆裂，因此更忌接近热源。
羊脂玉润度，指玉的油性程度要如同羊油一样晶莹细腻，看不到一点的白花和杂质，透光程度是半透明，表面犹如包裹了厚厚的油层，有入火即化的感觉。这两个标准要兼顾并具，否则够不上羊脂白玉。可见从角度来说，对羊脂白玉的要求是很高的，我们在商场的和田玉专柜或者的珠宝市场，都很难看到真正的羊脂白玉，即使有也是价格，羊脂玉多数都被收藏家们收藏起来，轻易不为外人所视。
6．过于干燥的环境容易使水分蒸发，从而损害玉的品质。
清 和田羊脂玉手镯估价： 80.00-80.00万RMB 成交价： 322.00万RMB 拍卖日期： 2019-04-11
羊脂玉籽料原石一件 估价： 123.00-123.00万HKD 成交价： 135.30万HKD 拍卖日期： 2019-01-24
羊脂玉原石 估价： 220.00-220.00万RMB 成交价： 345.60万RMB 拍卖日期： 2018-11-29
羊脂玉伏虎罗汉摆件 估价： 1,008.00-1,008.00万RMB 成交价： 1,008.00万RMB 拍卖日期： 2018-11-26
清代和田羊脂玉浅雕弥勒佛挂件一件 估价： 11.00-11.00万USD 成交价： 14.56万USD 拍卖日期： 2018-06-13