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这是一道快手无烟少油的煲菜，荤素搭配，汤汁鲜美。 羊肉片和萝卜丝用清水煮制，无需长时间的煲制，就可以滋味浓郁鲜美无比。 白萝卜味甘、辛、性凉，入肝、胃、肺、大肠经；具有清热生津、凉血止血、下气宽中、消食化滞、开胃健脾、顺气化痰的功效。 羊肉能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果

步骤1

白萝卜洗净、去皮，用刨菜器刨成丝

步骤2

加入满煲的清水

步骤3

烧开后转小火5分钟，加入粉丝，让粉丝软化

步骤4

然后下入冻羊肉片

步骤5

大火烧开制羊肉完全变色，加入盐和胡椒粉调味

步骤6

撒少许香菜末就可以了

小贴士

小贴士 1、可以用清水和高汤来制作这道菜 2、萝卜刨丝很容易熟成，羊肉片开锅即食，这样的食材搭配这道菜很快手 3、盐和胡椒粉依个人口味酌量添加

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