刺梨果粉水溶刺梨果汁粉食品固体饮料原料

【产品名称】：刺梨果粉 水溶刺梨果汁粉

【拉丁名称】：Rosa roxbunghii
【原料别名】：茨梨(《分类草药性》)，文先果(《四川志》)，团糖二(《四川常用》)、送春归(《宦游笔记》)，缫丝花。
【植物来源】：为蔷薇科植物刺梨的果实
【植物性味】：《宦游笔记》："味甘而酸涩。"

【理化指标】：

外观：粉末疏松、无结块，无肉眼可见杂质。
颜色：具有该产品固有的色泽，且均匀一致
气味：刺梨果味

溶解度：≥99%
粒度： 过80目
水分：≤6%
菌落总数：＜1000
沙门氏菌：无
大肠杆菌：无
【应用范围】： 健康营养品，婴幼儿食品，固体饮料，乳制品，方便食品，膨化食品，调味品，中老年食品，烘焙食品，休闲食品，冷食冷饮等。
【建议添加量】： 固体饮料（5%）、饮品（5%）、休闲食品（3-5%）
【储 存】：置于阴凉干燥、避光，避高温处。
【包 装】：协商或内用双层塑料袋，外套纸板桶，25公斤/桶。
【保 质 期】：24个月.
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