长春旭众XZ-87包子机
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1.体积小重量轻,不锈钢的外壳及食品接触面,外观精美,设计,生产性能稳定,结构简单,操作方便。可生产各种肉包,肉菜包,菜包,小笼包,汤包,水晶包,圆馒头,奶黄包,豆沙包,叉烧包,南瓜饼等几十种包馅制品。
2.新款电脑触摸屏控制,拥有配方保存功能,一键式产量调节功能,配方可以保存100个以上;
3.单绞龙设计加半卧式出面方式,降低绞龙转速以达到保护面筋,使得生产的产品口感。
4.出馅系统结构简单密闭性好,注馅均匀流畅,半卧式倾斜装配的馅管解决了立式出料系统馅料容易成团下掉而造成包子馅料不均匀或出现空包子的现象。
5.引进日本的技术,采用12块进口高分子材料刀块,利用力学原理均衡受力减小摩擦,解决刀夹面粘面等问题,并不易受天气变化影响。