无锡短期厨师培训中式烹调师初级厨艺培训

无锡新吴区博奥烹饪美食技术培训-----无锡短期厨师培训中式烹调师初级厨艺培训
培训有哪些菜式和班别可以选择？
中式烹调师 初级 烹饪学概论、烹饪技术、厨房管理与成本核算、饮食营养卫生、基本功训练与实际操作；
其余不限 中级 烹饪工艺学、粤菜精华与典故、新派粤菜技法、厨房管理与成本核算、饮食营养卫生、实际操 讲授烹饪新工艺、名菜与传统菜、宴席设计与制作，处方管理与成本监控，饮食营养卫生等 中(西) 式面点师 初级 西(中)点概况、原料知识、工艺学、成本核算、营养卫生学、实际操作；
中级 西(中)点工艺学、点心制作设计、设备管理与成本核算、饮食营养卫生、实际操作 讲授面点工艺学、名点精选、饼房生产管理与成本核算、宴席点心设计制作等。
无锡博奥学校总部地址：江苏省无锡博奥烹饪美食技术培训-----无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
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硕放厨师培训分校区报名地点：无锡市新吴区硕放街道通祥路云港二期53号博奥培训 无锡农村商业银行对面 硕放香梅哥伦布广场北200米 元祖食品北100步；
地址：无锡市新区坊前新东坊商业街19号-2楼205-206
联系人：王老师
公交车：21、41、65、76、160、45、777路到坊育路下车（新区坊前交通行政管理和国土资源所往前200米）712、116、129、69、19路到坊育路下车。