赣州L-异亮氨酸厂家用量
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L-异亮氨酸的性状为白色结晶小片或结晶性粉末,略有苦味,无臭。其熔点大约在168~170℃,约在284℃熔化并分解。
L-异亮氨酸的CAS号为73-32-5,分子式为C6H13NO2。它是二十种蛋白氨基酸中的一种,属于疏水性氨基酸,其三字母简写为ILE,一字母简写则为I。在营养学上,异亮氨酸被视为人体的必需氨基酸。
在食品添加剂方面的应用:L-异亮氨酸可以作为营养增补剂,用于强化各种食品中的氨基酸含量,特别是当小麦粉、麦谷蛋白、花生粉、马铃薯等食品中的异亮氨酸为限制氨基酸时,其强化效果更为显著。此外,它还可以与其他必需氨基酸共同用于氨基酸制剂及氨基酸输液中。