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凡溶液在蒸发器内蒸发时,其所产生的二次蒸汽不再利用,溶液也不再通入第二个蒸发器进行浓缩,即只用一台蒸发器完成蒸发操作,称为单效蒸发。所用的蒸发器称为单效蒸发器。
单效蒸发是蒸发操作的一种。其特点是所产生的二次蒸汽不用来使物料进一步蒸发,只是单台设备的蒸发。对于单效蒸发,在给定生产任务和确定了操作条件后,通常需要计算水分蒸发量、加热蒸汽消耗量和蒸发器的传热面积。
蒸发器(Evaporator)是一类有相变的换热装置,是通过加热使溶液浓缩或者从溶液中析出物质的设备。[1]蒸发器主要由加热室和蒸发室两部分组成。蒸发器通常有水面蒸发器和土壤蒸发器两种,大型为直径80厘米,深40厘米;小型为直径20厘米,高10厘米。[2]具有多输入、多输出、温度高、压力大、非线性、大时滞以及大惯性等特性,广泛应用于浓缩、提纯等工艺。[1]作用是使低压、低温制冷剂液体在沸腾状态下,在蒸发过程中吸收被冷却的介质热量,从而达到制冷的目的。