肉泥肉丸加工设备，变频调速打浆机，不锈钢打浆机

肉泥肉丸加工设备，变频调速打浆机，不锈钢打浆机

打浆机特点：
1.打浆机选用全不锈钢制作，料桶外罩和桶底装有冷却装置，确保肉浆新鲜。
2.开机2-3分钟即可完成打肉、配料，搅拌成浆。
3.生产过程中改善了肉质脂肪纤维，生产出的丸子外表光滑细嫩、低脂、口感爽脆，弹性好，韧性好，是肉丸的设备。

打浆机一次装肉2至8斤（大、中、小型）。开机2至3分钟即可完成打肉、配料、搅拌成浆，比手工捶打的肉浆精细，高速打浆机所产肉丸、鱼丸弹性好，色泽洁白。打浆机由电机，减速机，打浆桶，架体，搅拌匙等组成。

肉泥肉丸加工设备，变频调速打浆机，不锈钢打浆机

高速打浆机是肉丸、贡丸、鱼丸、台湾烤肠等多种肉制品（特别为中产品）的主要打浆设备，其产品的口感效果、组织结构、成本控制等技术环节均在于打浆机的选用，所产的肉浆比高速类大的肉浆富有口感，不同普遍效果，工作稳定，产量好，升温低。

工作原理调速使用先慢揉将肉抱团拉丝，慢慢加工成泥浆后无极变速拍打，使肉类纤维中发挥大的吸水量和重组织性强，使到所产肉丸制品等松脆有弹性，能漂浮于水面，蒸煮不裂开。

可以搅拌各种肠类和原料，如贡丸、鱼丸、包心鱼丸馅料、鱼肉卷、海螺丸、肉饼、热狗肠、牛肉丸等各种肉制品、鱼制品馅类制品搅拌之用。

机器接触食品的部位均采用304不锈钢制造操作方便，稳定可靠

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