义乌学习周黑鸭培训的学习优势,周黑鸭做法

煌旗小吃培训隶属东莞市强劲煌旗餐饮管理服务有限公司,公司成立于2012年，是一家集食品研究与技术开发、餐饮项目培训、餐饮咨询及策划服务、餐饮连锁、经营及投资为一体的综合性餐饮管理的公司。

多年来，煌旗由期初10余人发展到现在近500人，建立全国多家的大规模强实力连锁餐饮培训品牌。始终坚持：”传承中国味道，帮助一千万人创业”为企业使命。

利润分析
开个5-10平米的周黑鸭熟食店，总投资在1万元左右，15天即可开业，当月投资，下月回本，白条鸭成本每只10-13元，售价30-35元每只，每只鸭毛利近20元，按保守估计，每日店售50只（节日更多）。
平均毛利润65%左右的，每月毛利可达3万元，仅全鸭一项年纯利不低于30万。加上鸭脖、鸭翅、鸭掌、鸭舌、鸭肠、翅尖、鸭头、鸭架等其它半成品的收入，利润惊人，特别是节假日，日销量甚至可达几百只，上千只。
如果您想学小吃技术，笔者推荐大家去煌旗小吃培训现场实地考察一下。根据笔者的调查了解，该公司的培训课程分为10个系列，每个课程系列旗下又有许多不同的项目课程供大家选择。

比如，小吃系列有：沙县小吃、开心花甲、广式烧腊、铁板烧、铁板鱿鱼、麻辣烫、烤面筋、凉皮、萝卜牛杂、泡椒凤爪、章鱼小丸子、米豆腐等等。

早餐系列有：广式肠粉、石磨肠粉、小笼包、无矾油条、精美点心、包子馒头、千里香馄饨、灌汤包等等。