晋中羧甲基淀粉钠厂家
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是羧甲基醚化的变性淀粉,它无味、、不易霉变、易溶于水。应用于不同的食品中表现出增稠、悬浮、乳化、稳定、保形、成膜、膨化、保鲜、耐酸和保健等多种功能,性能优于羧甲基纤维素(CMC)是取代CMC的佳产品。
使水溶液成酸性则生成不溶于水的游离酸,粘度降低。对碱较稳定。加入金属盐则形成各种不溶于水的金属盐,因此不适用于强酸性食品。水溶液在80℃以上长时间加热则粘度降低。
本品主要用做片剂、胶囊剂、颗粒剂、丸剂的崩解剂及液体制剂的助悬剂,可内加,外加或内外加。本品粘度适中,可用冷水制浆,既可提高片剂硬度,又不影响崩解度,提高了药物的溶出度和生物利用度。它具有良好的吸水膨胀性和可压性,可改善片剂的成型性,增加片剂的硬度而不影响其崩解性。