中文名称:维生素D2
中文同义词:骨化醇
英文名称:VitaminD2
英文同义词:Ergocalciferolforsystemsuitability;Ergocalciferol,VitaminD2,Calciferol;
CAS号:50-14-6
分子式:C28H44O
分子量:396.65
EINECS号:200-014-9
食品:一般冷饮、饮料、果冻、冰棍、酱菜类、蜜饯、糕点、凉果、蛋白糖等。应用于食品工业及**作甜化饮食,普遍使用的人工合成甜昧剂。
储存:本品应保存于阴凉干燥处,避免受潮,不得不得与潮湿、有异味和被污染的物品堆放
麦角钙化醇(英语:Ergocalciferol)是维生素D2的化学名,麦角钙化醇是甾体在光化学作用下发生化学键断裂所形成的开环甾体,特别是可以通过紫外线和麦角固醇作用下产生。
产品描述: 本品以维生素D2结晶为原料，以明胶和淀粉为辅料配制而成的维D2微粒。
成份：维生素D2
主含量：500000 IU/g
外观：黄色或白色粉末。
含量（以C28H44O计）：为标示量的90-110。
干燥失重：≤5。
包装：5kg/桶，25kg/桶
用途：营养强化剂和增补剂
1.GB2760-2002（h/kg）：啤酒0.04；发酵面制品0.2；碳酸饮料、茶饮料、果汁饮料、豆奶饮料，0.5；乳粉0.3~1.0；糖果1.5（糖果用香料中）；胶基糖果0.63~1.26；豆奶粉、豆粉，0.4~0.7；果冻，0.12~0.24；硬糖2~6；即食早餐谷类食品0.3~0.75；可可粉及其他口味营养型固体饮料1~1.25（相应营养型乳饮料按稀释倍数降低使用量）。
通用名:维生素D2,食品级维生素D2,50000IU/G
中文名称:维生素D2
中文别名:钙化醇
英文名称:Vitamin D2
CAS号:50-14-6
EINECS:200-014-9
分子式:C28H44O
分子量:396.6484