脆皮烤大猪在哪里学广东烤大猪培训

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地铁路线：｛3号线龙归地铁站B2出口，右转即车流同方向直走6分钟即到，交通方便不用转公交｝
广州火车站过来路线：在火车站门口坐公交840到龙归华侨医院下，下公交看过对面就能看到我们招牌，味之兴。
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烤 猪，又称脆皮 猪，是广东传统风味名吃。烤 猪是广州***的特色菜，早在西周时此菜已被列为“八珍”之一，那时称为“炮豚”。 皮烤至黄澄澄金灿灿的，色泽香yan，油光可鉴，香气浓郁，让人垂涎欲滴。猪皮含大量胶原蛋白，有养颜健肤功能。 猪较瘦，脂肪含量少，老年人亦可放心食用。

烧 猪是传统食品的一种。制法是将二至六个星期大，仍未断奶的 猪宰杀后，以炉火烧烤而成。世界不同的饮食文化中都有烧 猪这种菜色，现今的中国菜中以粤菜的烧 猪***广为流传。

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