400L不锈钢可倾斜带搅拌电加热夹层锅炒菜烘炒蒸煮腌制夹层锅

1.用途： 夹层锅广泛应用于糖果、制药、乳品、酒类、糕点、蜜饯、饮料、罐头、卤味等食品的加工，也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、炖肉、熬粥等，是食品加工提、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。

2. 特性：本锅以然气为热源，也可选用电加热，具有受热面积大加热均匀，液体沸腾时间短，加热温度容易控制等特点。

本锅内层锅体(内锅)采用耐酸耐热的奥氏型不锈钢制造,配有压力表和安全阀,外型美观、安装容易、操作方便、安全可靠。

3.基本结构：固定式（立式）主要由锅体和支脚组成；固定式（立式）带搅拌主要的锅体和支脚，搅拌器组成；可倾式主要由锅体、可倾装建组成；可倾式搅拌主要由锅体可倾装置及搅拌装置组成；


4.夹层锅分类：

1、容积分为：100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、结构分为：可倾式、立式结构。

3、搅拌分为：普通搅拌、刮底搅拌、行星搅拌。

4、加热方式：电加热、蒸汽加热、燃气加热。

5、密封方式：无盖式、平盖式。
6、锅体材质：内外锅胆全不锈钢(SUS304/316L)。
7、别名：搅拌锅、炒锅