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软枣猕猴桃的栽培技术?
栽培技术方法:
选地整地
移栽定植
搭设棚架
中耕管理
水源管理
1.选地整地:选则土壤疏松、土层深厚、腐殖质含量高、光照条件较好、地形较为缓坡的半阳坡山地。选地后进行条带状整地,整地深度20-30厘米
2.移栽定植:软枣猕猴桃苗木适宜春栽,在土壤化冻后,将准备好的2年生苗,按株距2.0-2.5米、行距4-5米进行定植。定植时先挖宽、深分别为30厘米和35厘米的栽植坑,少量回土,用脚踩呈“馒头”形,将苗木放入坑中,舒展根系,回土为苗木高度的一半,轻轻踏实,灌2次透水后,覆土。因猕猴桃为雌、雄异株,应注意配置授粉树,雌、雄株的比例以8:1为宜。新栽植的苗木,及时浇水防旱。如雨水过多要及时排涝。
3.搭设棚架:软枣猕猴桃藤条长达几十米,枝蔓细长,需要设立支架,供其攀缘。因其水平生长的枝条较直立的枝条花芽数量多、易于管理和采摘,因而适于棚架栽培。棚架木杆高1.6-2.0米,立杆之间搭横杆或铁丝。新梢要及时引缚以免损伤和折断枝蔓。
4.中耕管理:建园后每年在栽培穴周围结合除草进行松土2-3次,以增加地温和土壤通透性,松土面积随树冠的扩展而逐渐扩大。猕猴桃根为肉质根,除草松土时需注意避免损伤,保持根际附近土壤疏松,无杂草。定植后的前3年,每年封冻之前,根部培土10-20厘米防寒。
5.水源管理:软枣猕猴桃喜温、喜湿,如遇干旱,及时浇水;如遇雨积水,及时排除。入冬前灌防冻水。
倍多鲜软枣猕猴桃纯有机种植,无任何农药和除草剂,通过了CQC认证,是一种天然的绿色有机水果。倍多鲜软枣猕猴桃经过加拿大马克西姆实验室的200多项的营养及其药用成分检测,果实内所含维生素C,E,K等微量元素竟为普通水果含量的数倍,是当之无愧的水果。

软枣猕猴桃的主要价值
1、药用价值:果药用,为强壮、解热及收敛剂。
2、食用价值:是营养价值很高的食品。果既可生食,也可制果酱、蜜饯、罐头、酿酒等。花为蜜源,也可提芳香油。
3、果实中还含有氨基酸、Vp、类胡萝卜素及镁、铁、钾、钠等多种营养成分。具有滋补强身、生津润肺等作用。
软枣猕猴桃的功效
软枣猕猴桃外皮除含有丰富果胶,可降低血中胆固醇,更包含奇异果中百分之八十的营养,因此食用其外皮为佳地选择。奇异果中所含纤维,有三分之一是果胶,特别是皮和果肉接触部分。果胶可降低血中胆固醇浓度,预防心血管疾病。
软枣猕猴桃营养丰富,美味可口。果实中含糖量13%左右,含酸量2%左右,而且还每百克果肉含维生素400毫克,比柑橘高近9倍。
鲜果酸甜适度,清香爽口。称之为“超级水果”,名副其实。还有的经育种培育,成为能抗低温、对病害有性的优良品种。
软枣猕猴桃
软枣猕猴桃谁了解
猕猴桃 的质地柔软,口感酸甜。味道被 描述为草莓、香 蕉、菠萝三者的混合 专。猕 猴桃除 含有猕猴桃碱、蛋 属白水解酶、单宁果胶和糖类等有机物,以及钙、钾、硒、锌、锗等微量元素和人体所需17种氨基酸外,还含有丰富的维生素C、葡萄酸、果糖、柠檬酸、苹果酸、脂肪。
软枣猕猴桃怎么做酒?
可感受到青山味道的酒
了解一下软枣 猕猴桃
软枣猕猴桃是落叶藤本植物软枣猕猴桃树的果 实,是颇具代表性的果实。果实为绿色,大小与大枣相似,特点是甜味偏重。软枣猕猴桃含有有机酸和维生素等,有助于消除疲劳和增进食欲,还可治疗呕吐和消化不良。软枣猕猴桃采摘之后,很快会熟烂。如果亲自采摘,应选择采摘那些未完全成熟,果肉比较坚实的软枣猕猴桃,然后在短的时间内泡酒。软枣猕猴桃不易流通和储存,所以在市场上很难买到。不过到了上市季节,在传统市场中,偶尔会有出售。
制作方法
把软枣猕猴桃清洗干净后放在筛子中,沥干表面水分,或者用干净的毛巾轻轻地擦干附着水分。在准备好的容器中放入1kg的软枣猕猴桃,倒入酒精浓度为35%的烧酒1.8L,添加剥掉皮的柠檬之后进行密封。接着放置在避光阴凉处保存,进入浸出及熟化阶段。记录酒的相关信息。
2经过2个月左右的浸泡,用筛子过滤材料。假如酒液中含有残渣,就把酒在冰箱中放置1-2天,等残渣沉淀之后,小心地把澄清的酒液倒入其他的酒瓶中。
3密封好酒瓶之后进行保存,使酒进一步熟化,味道和香气会变得更加柔和。保存时注意确认酒的名称和泡酒日期等基本信息。
饮用方法
软枣猕猴桃酒味道酸甜,还有些微苦,堪称韩国具代表性的果实酒。软枣猕猴桃酒丰富的味道十分适合纯饮。
软枣猕猴桃
软枣猕猴桃营养价值
软枣猕猴桃的营养价值是非常丰富的,它富含维生素A维生素A
怎么吃软枣猕猴桃
猕猴 桃是秋天大自然的恩赐 ,富含维生素,叶绿素,是老少皆宜的水果。因为储存运输的原因,我们很难吃到自然熟的猕猴桃,作为后熟型水果催熟才能吃。这几个小窍门打包给你。
种 大批量商业催熟。
猕猴桃对乙烯这种气体非常喜欢,商家大批量催熟的时候往往采取用乙烯稀释溶液浸泡的方式,但是量要控制好,否则对身体有害。还有猕猴桃大量上市的季节,果农会把装箱的猕猴桃堆垛在室内,关闭门窗,让湿度控制在百分之八十到九十,温度控制在20-30度,每隔两三天打开一次,释放出果箱的二氧化碳,氧气进入,5-8天硬的猕猴桃即可食用。
对于家庭食用来说,更方便更简单便捷的是利用自然界的乙烯催熟猕猴桃。
第二种 密封保存,利用家里的熟水果。
硬的猕猴桃里面放一个熟的苹果或者香蕉,梨或者番茄也有这个效果。用保鲜袋装起来,这些水果自带天然催熟剂乙烯,会和猕猴桃发生反应,促使猕猴桃变甜变软。一般五天到一周即可食用。
但是催熟的猕猴桃好在三到五天吃掉,或者放入冰箱让熟的慢一点。过熟的猕猴桃会有种酒味,影响口感。
第三种 用牙签扎孔,促使快熟。
想快速吃到猕猴桃。还可以用牙签扎的方式。硬的猕猴桃用牙签在两端用牙签扎三到五个洞,用朔料袋扎好口密封保存。也可以同时放入一个苹果或者香蕉,一起催熟更快。三五天即可食用。这是因为小伤口能促使猕猴桃自身产生乙烯,加速催熟。
但是这个方法适合少量猕猴桃时使用,一次催熟过多,食用不完伤口周围可能滋生细菌,一定要注意食品健康问题。
当然市场上还有商贩为了促使猕猴桃早熟好上市交易,使用的乙烯溶液浸泡猕猴桃的方法。比较难以掌握剂量,家庭催熟也不安全,不提倡。也有人分享用白酒浸泡后装袋催熟,个人试过两次感觉还是有酒味。时间也不快,家常方便快捷的还是推荐用牙签扎孔或者用熟水果催熟。
猕猴桃的品种众多,推荐徐香和翠香,尤其徐香种植面积广,价格相对比较低,徐香大的好处是在比较硬的状态也可食用。酸甜适口,柔润多汁,是老少皆宜的居家水果。每天食用一个猕猴桃就能满足人体一天的维生素C的需要。
软枣猕猴桃怎么食用
软枣猕猴桃采摘下来需要在家放几天!等它变软了在食用!微酸甘甜!
新疆适合种植软枣猕猴桃吗
新疆适合种植软枣猕猴桃。
软枣猕猴桃属于比较耐寒的品种,在北方,北京河北山东地区,甚至辽宁等地都有成功种植。
其生长环境:
软枣猕猴桃多数生长在背阴的山坡上,少数生长在水沟旁或林缘空地,海拔高度20-500m。伴生树种以山榆、核桃揪和糠椴较多,山梨和山里红次之。土壤主要是森林黑钙土或落叶腐植质土,土层厚50-60cm,上面覆有较厚的枯枝落叶。土壤含水量19%左右(落叶期调查,下同),有机质含量8.4%,每10g土壤中含有效氮30.8mg、有效磷和有效钾各4.0mg,PH值5.5-6.5(微酸性)。在日平均气温达到5 ℃以上时树液开始流动,10℃以上萌芽,15-25℃为生长结果适宜气温。适宜空气相对湿度为60%-80%。软枣猕猴桃属于半阴性植物,需要光照,光照不足,枝叶因阴蔽而枯亡,但的光照则不利于生长发育。此外,软枣猕桃抗病虫害的能力强,抗寒性较强,在寒冷的冬季(零下40℃)可以自然越冬。在无霜120天以上,10℃以上有效积温达2500℃以上的地方均可栽培。
新疆气候:
新疆是温带大陆性气候,其气候特点是昼夜温差大,属典型的大陆性干旱气候,南疆干旱,光照长,少雨,年降水量仅20-100毫米,而北疆却达100-500毫米。年平均气温南疆平原10C-13C,北疆平原低于10C。极端高气温吐鲁番曾达48.9C,极端低气温蕴县境可可托海曾达-51.5C。南疆平原无霜期200-220天,北疆平原大多不到150天。还有新疆气温温差较大,日照时间充足(年日照时间达2500~3500小时)。
对比软枣猕猴桃需要的生长环境和新疆的气候,由此可看出新疆也是适合种植的。
软枣猕猴桃的栽培技术
扦插育苗:嫩枝扦插6月上旬,选生长良好的新梢,截取组织充分的部分作插穗,
每段长15cm左右,保留2~3个芽,摘除插穗下部的叶片或其一半数量的叶片,一般在温室、塑料薄膜覆盖的苗床中或大田中进行,插在基质为细沙的苗床中,扦插深度为5~6cm,株、行距为5~5cm。保持插穗湿润,大田条件下插后头5天进行遮阳,1个月后即可成活生根。
嫁接育苗:可用枝接法或芽接法,在7~8月份进行,选优良植株的当年生枝条作接穗,用软枣猕猴杉晰插苗作砧木,当年即可长成新苗。
韩国软枣猕猴桃主要采用伤流出现之前或伤流结束之后劈接或绿枝嫁接来繁殖育苗。栽培榘式主要采用篱架和棚架,但认为篱架栽培方便管理,定植行株距2 ~3 mxl ~2 m。喜在多石土壤上生长,喜水但不耐涝。修剪主张重剪,一年进行3次修剪:一是冬剪,二是剪除徒长枝,三是开花结果后中、长梢修剪,结果枝轻剪缓故,疏剪为主。 建园定植:选土壤疏松、排水良好、腐殖质含量高、土壤为微酸性或中性的半阳坡、
半阴坡的山坡地建园,忌选粘土地。栽前需整地,深度为25~30cm,施足基肥,将植株栽在东西向篱架的南面,株、行距为2.5×1.5m。定植时先挖宽30cm、深35cm的栽植坑,先少量回土,脚踩呈“馒头”形,将苗木放入坑中,将根系舒展,回土为苗木高度的一半,轻轻踏实,灌 2次透水后,覆土。因猕猴桃多为雌、雄异株,定植时应注意配置授粉树,雌、雄株的比例以8∶1为宜,春、秋季均可定植。
整形和修剪:软枣猕猴桃的枝芽生长旺盛,整形和修剪对维持其产量、寿命及个体抗寒性都很重要。主要用篱架和棚架整形,栽植1~2年培养3个主蔓,第3年培养结果枝。通过修剪使侧蔓上的结果母枝及其结果枝分布均匀,经3~4年可使枝蔓布满架,修剪可在夏季和晚秋进行。
灌水施肥:软枣猕猴桃喜温、湿条件,如果干旱,就会停止生长。全年须注意灌水,土壤既不能干旱也不能积水,一般可结合施肥进行灌水。入冬前灌防冻水,解冻后进行春灌,以满足其生长结果的需要。施肥要勤施、少施、浅施。春、秋季均可沟施基肥,1年施肥2次。在当年定植幼树萌芽、新梢开始生长时进行第1次追肥,追施氮肥尿素;第2次在7月下旬,追施磷、钾肥(二铵和40%硫酸钾2∶1混合),也可追施人粪尿,以促使枝蔓充分成熟、芽眼饱满,利于果实发育。
丛林改造:软枣猕猴桃在自然条件下是靠攀附于其它树木生长的,所以很容易被压。应伐除部分上层林木和过分密集又不能用于软枣猕猴桃攀附的灌木丛,使水平郁闭度保持在0.3~0.4。

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