云南郄府家族酒来电咨询,宗亲会

酱香型白酒十个工艺特点
一、一年一个生产期
二、二次投料
三、拥有醇甜、窖底、酱香三种典型体
四、四十天制曲发酵
五、五月端午制曲
六、六个月存曲
七、七次取酒
八、八次加曲、堆积、入池发酵
九、九次蒸煮
十、十个特工艺，
(三高三多三低一少)即高温制曲、高温堆积、高温取酒、轮次多、用粮多、用曲多、出酒率低、糠化率低、含水分低   辅料少 长期储存、精心勾兑（以酒调酒）

酱酒就如一匹烈马,想要让自己的喉咙驯服它,得用“333原则”。

即品三口,饮三杯,喝三次。换句话说,小杯细品三口,三口以后就适应酱香；小杯豪饮三杯,三杯以后就会觉得酒不错；酱香连喝三次,酱酒粉丝就可能诞生。

品三口:小口需快速入口,酱香虽爆不掩其味；第二小口需中速入口,酱香虽爆不掩其香；第三小口需慢速入口,酱香虽爆不掩其格。


饮三杯:小杯需流过舌尖,酱酒盘旋入喉；第二小杯需平铺舌中,酱酒回味入喉；第三小杯需倒入舌根,酱酒一线入喉。

喝三次:次小杯慢饮,如男女初恋；第二次小杯豪饮,如男女热恋；第三次小杯慢饮,如男女新婚。

关于包装：包装盒上所印刷的字和酒瓶标签上的图案我们按照客户的要求进行设计，设计完以后给您过目，您满意了我们再进行制作生产。同时，您也可以自己设计好了以后拿给我们进行制作。每一种方式都可以按照客户的意愿来进行。
         
   关于酒质：我们是茅台镇的厂家、生产的是酱香型白酒、严格按照酱酒生产工艺、53度、酒色微黄而透明，口味细腻、优雅，空杯留香持久。我们拥有国家颁发的QS生产许可证,每一瓶酒都有专有的国际条形码，每生产的每一瓶酒都有据可查、质量。
       
   关于成本：每一瓶定制酒的成本=包装+酒质
        
  包装成本：这部分是由印刷厂收取的， 是按包装所选用的材质和工艺来收取（因为我们是厂家经常和包装厂打交道，价格方面比较有优势，还有就是在低于他们起订量的情况下也能做，所以很多客户都让我们代办，如果您有更好的资源，您可以自己做，我们提供酒厂的相关产品属性、做好以后发到我们酒厂就行灌装生产）

——个性定制酒让您的婚礼彰显不同
    在每个人心目中，步入婚姻都是神圣的时刻，拥有一个、喜庆的婚礼，是每一对相爱的人的共同心愿。随着社会经济水平的提高，婚礼形式也发生了翻天覆地的变化，从以前只拍一张结婚照到现在斥资上万到影楼拍照，从只摆几桌酒席到请的婚庆公司策划婚礼，不断升级的婚礼形式也越来越了其个性化特色。
婚宴用酒从大众化走向个性化，黔醉网定制酒品获得众多消费者认可。

酱香型白酒的感官:
一般新酒和杂酒酒体成白色透明,而陈酒是带微黄色,越陈的酱香型白酒微黄色越浓且清晰
闻香:
新酒和杂酒刺鼻、有异味,陈年酒闻香温和、老味飘香、幽雅细腻。
尝味:
新酒和杂酒刺舌尖,再品一点满口散陈年酒是成“团”进口进喉,越陈越不散。
感受:
当你一口喝到胃,胃的反应有燃烧感即是新杂酒,陈年酒是不会有刺激感的,而是胃慢慢有热感渐渐传遍至全身有温暖的感觉。
空杯留香:
当杯中酒喝干,新杂酒在杯子里的留香很快消失,而陈年酒越陈历史老照片不能说的秘密慈禧军阀明末清初文革晚清在杯子里停留时间越长,陈年酒空杯留香时间长达两三天。
体验:
新杂酒多喝会产生口干,想大量喝水,甚至产生头痛头晕,肠胃不适,长期饮用有窜皮和瘙痒感,陈年酒则不会产生以上现象。

为什么都说酱香型白酒适合收藏？
因酱而生
酒品如人品，好酒交好友！
对于喜欢收藏酒的爱好者来说，都喜欢收藏白酒，尤其喜欢收藏的就是酱香型白酒，对于酱香型白酒，可能有人认为，为什么有那么多人都喜欢去收藏酱香型白酒，而不是其它香型的白酒呢？对于这样的疑问，大多数人心中都不免有这样的一个疑惑，下面我们就来谈谈为什么酱香型白酒适合收藏吧！
其实人们之所以那么喜欢收藏酱香型白酒，主要都是因为白酒在收藏过程中都会或多或少的挥发掉，这样酒对酒的品质有了一定的影响，浓香型白酒会在收藏过程中越变越差，米香型白酒由于保质期的问题也不适宜长期储存。
但是酱香型白酒却会越陈越香，酱香型白酒因为要经过五年的酿造时间才得以成品包装出厂，使其自己越陈越香的作用，不添加任何香味物质。酱香型白酒且因为越陈越香的特质就更能酱香，优雅细腻的特点。
原因之一是酱香型白酒是在于它的存放稳定性的特点。这种香型的白酒一般收藏的是53度的，这时候的水分子和酒精分子结合牢固。储存的时间长，游离的分子就很少。这也使酱香型白酒的酒精浓度更稳定的一个原因。
原因之二是酱香型白酒的健康安全性。
（1）酱香型白酒是在高温环境下支撑的，挥发的物质早就已经挥发。这种香型的白酒在蒸馏的时候，接酒的高度达到了40度以上，比其他香型的白酒要高一倍。再加上储存了三年以上之后，大部分的挥发物质已经挥发，这样对人身体的刺激非常小，利于健康。
（2）酱香型白酒酸度高、酚类物多。酱香型白酒是纯粮酿造，酸度比其他白酒要多3-5倍，这样的高酸度酒对人体健康有利于预防心血管疾病的作用。
（3）酱香型白酒至少要储存3年，这样的白酒的香味就更加醇厚，质量更加稳定，对人体的刺激也就非常小。
（4）酱香型白酒中存在SOD和金属硫蛋白等物质。这种物质其主要功能是清除体内多余的自由基，抗肿瘤、抗疲劳、抗衰老的作用。同时酱香型白酒还能诱导肝脏产生金属硫蛋白，而金属硫蛋白对肝脏的星状细胞起到抑制作用，使之不分离胶离纤维，也就形不成肝硬化了，就达到了护肝的作用。
原因之三是酱香型白酒自身的收藏价值，酱香型白酒中，以茅台为代表的酱香型中白酒，在拍卖会上很受欢迎，这让更多国人看到了酱香型白酒的收藏价值，从而引发了一股酱香型白酒的收藏浪潮。
综上所述由于酱香型白酒具有越陈越香，对身体有好处，有很高的收藏价值的作用，所以酱香型白酒在诸多不同类型的酒中就更适合收藏了。以上就是关于“为什么都说酱香型白酒适合收藏”的相关介绍，希望上文的内容能够给大家带来一定的帮助。
但是话说回来，如今的酱香酒市场鱼龙混杂，挂羊头卖狗肉的产品数不胜数，真的让人心寒！老百姓想买到货真价实的酱香酒，真的需要花点心思，需要靠谱的渠道，找对人，才能少花冤枉钱。