门头沟生姜粉厂家报价
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生姜根被广泛作为轻微*不适的消化助剂,并被草药医师推荐用于帮助预防或*因晕车,怀孕等引起的*和*。具有**、利胆、*、强心、*、防晕、*、抑制、*、 *、杀虫、*之作用,还具有很强的抗氧化能力。用做食品添加剂;用于配制香精。
姜作为一种药食兼用的调料,其味辛辣芳香。是厨房里不可缺的“食物香水”。无论烹制鸡、鸭、鱼、肉还是熬汤、炒菜、包饺子,往里加些许姜丝、姜片、姜汁、姜粉,都会使成品味道锦上添花。因而,姜素有“植物味精”之称!
生姜粉成分: 含有辛辣和芳香成分。辛辣成分为一种芳香性挥发油脂中的"姜油酮"。其中主要为姜油萜、水茴香、樟脑萜、姜酚、桉叶油精、淀粉、粘液等。