甜蜜素，化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种常用的非营养型合成甜味剂。其甜度约为蔗糖的30至40倍，但价格仅为蔗糖的3倍左右。甜蜜素因其甜度高、价格低、稳定性好等特点，在食品工业中得到了广泛应用。
在果酱、蜜饯凉果、腌渍的蔬菜、熟制豆类中的大使用量为1.0g/kg。具体用量需根据食品种类和工艺要求进行调整。
用途：目前，甜蜜素在纺织行业的应用尚未广泛报道。但随着纺织科技的发展和新型材料的研究，未来可能会发现甜蜜素在纺织行业的新应用。
用法用量：甜蜜素在饲料中的具体用量需根据动物种类、生长阶段和饲养条件等因素进行调整。一般来说，甜蜜素在饲料中的添加量较小，通常不会超过饲料总重量的0.02%。
简介：甜蜜素，化学名称为环己基氨基磺酸钠，是一种常用的有机化合物甜味剂。其甜度约为蔗糖的30至40倍，且价格相对较低，因此在食品工业中有广泛应用。
性状：甜蜜素通常为白色结晶性粉末，无臭，味甜，对光、热稳定，但易受食品本身的氧化、光照等环境因素而分解降解。其熔点较高，大于300°C。