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混凝土的和易性主要包括：流动性、粘聚性和保水性。

流动性：本身自重或施工机械振捣作用下，能产生流动并且均匀密实地填满模板的性能。便于施工操作，能够达到结构均匀、成型密实的性能。

粘聚性：各组成材料之间具有一定的内聚力，在运输和浇注过程中不致产生离析和分层现象。

保水性：具有一定的保持内部水分的能力，在施工过程中不致发生泌水现象的性质。

混凝土体积构成：水泥石 25％左右；砂和石子 70％以上；孔隙和自由水 1％～5%。

水泥+水，硬化前，润滑作用，硬化后，胶结作用。

砂+石子，硬化前，填充作用，硬化后，骨架作用

砂、石在混凝土中起骨架作用，故也称为骨料或集料。

混凝土技术性能的主要影响因素

和易性影响因素：水泥浆数量、水灰比、砂率、温湿度、施工工艺

强度的影响因素：水泥强度等级、水灰比、温湿度、养护时间、骨料、试验条件

从影响因素来看，提高混凝土性能关键的是其密实度，而混凝土密实度与配合比息息相关，配合比三个参数：

水灰比：取决于混凝土的强度和耐久性。

砂率：从满足工作性和节约水泥两方面考虑。在水灰比和水泥用量不变的前提下，砂率应取坍落度大而粘聚性和保水性又好的砂率即为合理砂率。


单位用水量：反映的是水泥浆量与骨料用量之间的比例关系。用水量过大，降低混凝土的耐久性。