刺槐就是我们平时见到的洋槐树，是落叶乔木的一种，它的树干是黑褐色的，树形高度有十几米，枝叶茂密。刺槐的叶片不大，叶片为椭圆形，表面柔软，春季4月份的时候刺槐会开出漂亮的花朵，花色洁白，洋有很高的食用价值。
分布范围 刺槐原产于美国，17世纪传入欧洲和非洲，我国于18世纪末从欧洲引入青岛栽培，现甘肃、青海、内蒙古、新疆、山西、陕西、河北、河南、山东等地具有分布，尤以黄河流域、淮河流域等地常见。
刺槐原产美国东部的阿巴拉契亚山脉和奥赞克山脉，17世纪后传入欧洲各国，温带地区的亚洲、欧洲、北美洲都有广泛栽培。1877～1878年引入中国，20世纪初，又从欧洲(德国)大量引种。现分布于北纬23°～46°，东经86°～124°的广大地区。江苏和安徽北部、胶东半岛、辽东半岛、华北平原、黄河故道、关中平原、陕西北部、甘肃东部等地都有大量栽种，这些地方也是刺槐蜜源的基地。