金昌定制麻辣牛油老火锅底料批发

羊肉性热，适合炖着吃；牛肉性平，入脾胃，怎么做都行；猪肉阴寒，好烤着吃。秋冬时节，羊肉馆生意好，一方面是做得好吃，另一方面符合大众“秋冬用汤进补”的认知。

有料火锅、自助火锅、小火锅的优势逐渐凸显，老百姓无需花许多钱，便能吃到诸多种美味，体验上会有种超值的感觉，另外，社会逐渐呈“M”型，分级也愈加明显，刚需高频、平民且化的餐饮品类会更受青睐。

干锅猪肚鸡，端上来是一锅干锅，猪肚与鸡炒得焦脆，顾客吃完后，再加汤涮菜，也有直接配米饭吃的顾客，吃完饭后，再喝口汤，无须涮菜，有点快餐倾向；像鸳鸯锅猪肚鸡，一半猪肚鸡，一半辣汤，也有一半猪肚鸡一半干锅的，同时吃喝，也很满足。