20型肉类肉泥变频斩拌机大型香肠丸子肉馅乳化机姜泥细切机
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斩拌机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化、防止原料肉中肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而Z大限度的保留了原有色、香、味及各种营养成分。通过斩切,提高了产品的细密度及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高。该机具有刀轴转速高、功率大、斩切乳化效果好、处理原料范围广等特点
高速变频斩拌机可对原料肉进行斩切、搅拌和乳化,防止肉料中的肌红蛋白、脂肪及其他营养成分被氧化、破坏,从而限度的保留了原有的色、香、味及各种营养成分,提高了产品的细密度及和水的亲和力,使产品的弹性得到提高。该机具有刀轴转速高、功率大、
斩切乳化效果好、处理原料效果广等特点,不仅可以斩切、乳化各种肉类,也可斩切、乳化肉皮、筋腱等粗纤维和复合胶原蛋白的原料。该机采用了的控制技术,安全可靠,维修方便,显示控制功能完备,其电机具有起动转矩大,绝缘耐热等级高,过载保护性能好,特别适合在频繁起动的工作环境中适用的特性。
广泛应用