2023FHC食品饮料展FHC进出口食品展

2023第二十六届FHC上海环球食品展 |  FHC ( food & Hospitality China )

历经二十六年的成长和发展，FHC上海环球食品展已经成为食品餐饮业内的贸易展览会之一。在中国食品餐饮行业的市场需求下，FHC已成为各大跨国公司进驻中国市场的重要平台，本次展会由上海博华国际展览有限公司和上海餐饮烹饪行业协会主办，中国食品土畜进出口商会联合主办，将以更的商贸平台、优良的配套服务，将世界各地的餐饮食品企业汇集到一年一度的展会现场。2023年，展会将进一步扩容，覆盖食品餐饮和地方特色文化美食领域，各大主题展区和精彩纷呈的论坛即将拉开帷幕！ 

在深耕食品餐饮行业的同时，现场还将继续同期举办：ProWine Shanghai国际葡萄酒与烈酒贸易展览会；CCMF上海国际罐藏食品及原辅材料、机械设备博览会；SFE上海国际连锁加盟展览会、HPE上海火锅食材及用品展览会、iFresh亚洲果蔬产业博览会、ABE上海国际现代农业品牌产品展览会等。

参展理由
■ 平台
FHC上海环球食品展由上海市餐饮烹饪行业协会与上海博华国际展览有限公司共同主办，是中国进口食品市场的，已成功举办二十五届。

■ 资源丰富
每年举办巡展，拥有庞大买家资源及合作机构网络，2021年 FHC上海环球食品展邀请到15个国家及地区展团，超200家海外企业参展；更设有十余个主题展示专区，满足定向采购需求。现场观众来自于食品、酒店、餐饮、生鲜、咖啡、烘焙、饮品、预制品、酒吧、会所、商超零售、加盟连锁等行业。

■ 规模效应
第二十五届FHC上海环球食品展及同期展会总面积达20万平方米，汇集了2,829家海内外展商，87,025位观众到场。


■ 强强联合
FHC始终与各大行业协会机构保持稳定合作互动，共同迎接市场变革中的挑战，激发灵感、拓展产业升级方向，为创造更多行业价值而不懈努力。2022年FHC由中国食品土畜进出口商会联合主办，并得到了中国罐头工业协会、中国烹饪协会、中国副食流通协会、全国工商联烘焙业公会、中国水产流通与加工协会、上海市国内合作交流服务中心、上海市旅游行业协会饭店业分会、上海市食品协会、浙江省饭店业协会、山东省旅游饭店协会、深圳市进出口食品商会、厦门市食品行业协会、浙江时代国际展览服务有限公司、ASC水产养殖管理等多家单位的鼎力支持。

■ 配套活动
重磅赛事：第二十三届FHC中国国际烹饪艺术比赛获得世界厨师联合会A级国际赛事认证，已然成为含金量的国际性烹饪比赛。2023年赛事将包含FHC国际西式烹饪挑战赛、FHC国际中式烹饪挑战赛、FHC国际西式甜品挑战赛、FHC国际西式烘焙挑战赛和上海国际厨艺锦标赛。


为FHC的“”之一，来自世界各地的海外展团为观众带来了当地各具特色的休闲食品、饮料、肉制品、乳制品、啤酒、橄榄油、调味品等产品，为国内餐饮企业、进口食品经销商和代理商提供丰富的海外产品采购及商务合作资源。

作为食品餐饮领域的综合性商贸展览平台，多年以来FHC始终是海外食饮品牌进驻中国市场的优选平台之一。今年FHC规划的主要板块包括：肉制品；水产品；烘焙轻餐、咖啡茶饮；休闲食品、甜食、巧克力；调味品及油品；饮料；乳制品；火锅食材及用品；食品包装及设计；婴童食品；食材供应链及预制食品；餐饮及智能店装设计；罐藏食品及原辅材料等。为食品餐饮行业提供商贸信息交流的平台，FHC更致力于挖掘和培养技能人才。除了FHC多年精心打造的第二十四届FHC中国国际烹饪艺术比赛之外，展会现场赛事还涉及甜品、烘焙、咖啡、饮品、团餐、巧克力等多重行业。

多年来，FHC不仅将视角聚焦食品餐饮领域，更放眼食品业上下游产业链，旨在打造更加展览平台。2023年FHC上海环球食品展及同期展会整体规模将达到200,000平方米，预计汇集海内外参展企业3,000+，预计吸引观众人数150,000+。

新的机遇，新的挑战，食饮行业奋力前行。2023年金秋十一月，再度相约上海新国际博览中心（浦东新区龙阳路2345号），与第二十六届FHC上海环球食品展，不见不散！

FHC(Food & Hospitality China) 2023
第二十六上海国际食品饮料及餐饮设备展览会

■ 举办日期：2023年11月8-10日
■ 举办地点：上海新国际博览中心
■ 展馆地址：中国上海浦东新区龙阳路2345号
■ 室内展厅：N1-N5馆、E3-E7馆、W4-W5馆
■ 主办单位：上海博华国际展览有限公司
■ 举办周期：每年一届

历时二十余年的成长发展，FHC已经成为业内的贸易展览。在中国餐饮行业的市场需求下，FHC致力于为各大跨国公司打造进驻中国食品饮料市场的重要平台。2021年FHC上海环球食品展的整体面积达到15万平方米，到场观众127,454位，参展厂商共计2,500家，打破往届展会各项记录。

 第二十五届上海国际食品饮料及餐饮设备展览会（简称“FHC上海环球食品展”）已于2021年11月10日在上海新国际博览中心圆满落下帷幕，尽管出行条件受限，仍有来自21个国家及地区的海外品牌通过代理商或在商协会、使领馆等机构支持下积极参与展会亮相，包括德国、法国、奥地利、意大利、荷兰、俄罗斯、加拿大、南非、日本及美国在内的10个国际展团携手参与，更多企业借助线上平台的辅助与国内采购商建立沟通。来自本土的众多业界品牌一如既往支持参与，各领域各地区行业机构组团加盟，助力FHC不断迈向更宽阔的行业领域。

展望2023年，FHC上海环球食品展将继续扩大展示规模，将达到20万平方米。展会期间各大展区和一年一度的重磅国际赛事以及新颖的特色活动将吸引来自各地的海量观众齐聚一堂，届时现场将会迸发出无限的生机与活力！

消费者对于进口食品需求的增长催生了规模日益庞大的进口食品市场。统计数据显示，中国进口食品需求总量以每年15%的速度递增。据预测，自2020年起中国进口食品将进入井喷式高速发展的黄金十年，市场份额将高达4800亿美元。饮食，对于国人来说是一件关乎日常生活和文化传承的大事。在多元与个性并存、创新与需求共进的市场背景下，如今食品消费的格局也随之产生了质的变化。互联网+、新媒体营销、直播带货…一个个新名词将原本“大隐隐于市”的产品带到消费者的面前。

FHC上海环球食品展作为行业平台，始终为实现更广阔的美食梦想注入源源不断的活力！
全新行业板块升级亮相，点亮行业新“食”代！

新的一年，展会规模进一步扩容，在原有配套主题展馆的基础上，新增罐头食品及配套设备、外卖产业链及包装以及出口转内销主题馆，覆盖食品范围和地方特色文化美食领域。
除此之外，还有一系列精彩纷呈的行业赛事、商贸配对、论坛，通过不同维度满足国内外买家观众，并通过FHC这个平台，实现对食品、服务和市场拓展的需求。

展品范围：
肉制品
中国一年的肉类消费量超过欧盟和美国的总和；同时，中国也是世界上重要的肉制品市场之一，蓬勃发展的中国肉制品为国内外广大进口商、经销商以及来自多个国家的生产商提供了的机遇。
产品类别：
肉食及成品·保鲜分割肉·生态有机肉食品·肉羊肉·家禽和禽蛋类产品·冷冻食品·生鲜肉系列·调味加工肉系列·肉类切割·肉类保鲜·肉类烹饪设备


 海鲜
中国是世界上重要的海鲜市场之一，进出口总量和总额均创历史新高。东盟、俄罗斯、美国、加拿大、新西兰和澳洲等是中国海鲜进口的重要来源地，蓬勃发展的中国海鲜市场将为国际海鲜出口商提供的机遇。
产品类别：
鱼类·贝壳·海鲜类·其他水产品·深加工类水产品·养殖技术和设备·冷冻冷藏设备·鱼机鱼具

烘焙轻餐、咖啡茶饮：
近年来烘焙成为年轻一代消费者崇尚的时尚潮流，烘焙食品行业的渗透率在逐渐提升。至2024年，该行业零售额预计有望突破3,800亿元，并在未来数年内将维持高速发展趋势。茶饮品因其天然、健康的特点为越来越多的消费者所接受。作为饮品大国，我国不仅茶饮消费量位于前列，咖啡消费市场竞争也日趋剧烈。预计到2024年，我国的咖啡市场规模将超过3,300亿元。
产品类别：
家用咖啡机及器具·咖啡生豆·熟豆·咖啡烘焙设计及技术·茶·传统茶·茶饮加盟·烘焙原料·预包装食品·烘焙设备·烘焙包装·家庭烘焙·烘焙加盟

休闲零食、甜食、巧克力
数据显示，我国2019年休闲食品行业销售额为11,430亿元。在休闲食品品类下，同样作为快速消费品的巧克力和糖果，近年来在中国市场的销售规模都稳步增长，国际糖果企业在中国糖果巧克力市场占据主导地位并完成商超渠道的覆盖。
产品类别： 
糕点 ·糖果· 蜜饯 ·饼干核仁· 坚果· 干果 ·巧乐力 ·可可制品· 豆制品· 熟食·蔬果·果冻· 果脯蜜饯· 西式甜点派· 膨化食品· 肉禽类零食· 海产品类零食

调味品及油品
2019年，我国年食用植物油消费量占总消费量的19.06%。随着我国人民生活品质的提高，无论是居家烹饪还是餐饮消费，食用植物油的使用量都在庞大的基数上持续增长，进一步刺激了食用油的需求规模。

花生油·大豆油·芝麻油·橄榄油·核桃油·杏仁油·椰子油·米糠油·亚麻油·荠蓝油·山茶油·菜籽油·葵花籽油·葡萄籽油·玉米胚芽油·小麦胚芽油·食盐·食醋·味精·鸡精·酱油·耗油·鱼露·豆豉·调味料酒·复合调味料·西餐调味料·香辛料·火锅底料

食材供应链
FHC设立专区将国际连锁餐饮品牌的供应商邀至展会现场，从的原料、调料、各式半成品以及成品，一应俱全解决中小餐饮企业在供应链环节中的食材难题。
即食肉制品·食品原辅料·冷冻半成品·预制菜肴·速食食品·餐饮调味品·技术类添加剂·食品加工包装·冷库设备·冷链物流·信息化服务商·成品供应链园区·交易市场

饮料
随着啤酒、饮料工业集约化、规模化发展的走向，我国啤酒、饮料行业也相应做了调整，其发展有了全新的转折。在消费升级的大趋势下，国内消费者对中饮料的需求将不断增加，同时这意味着自酿啤酒的发展将会快速增长。
酒花 ·麦芽· 添加剂 ·防腐剂 ·酶制剂· 酵母 ·水 ·碳酸饮料 ·功能饮料· 果蔬饮料·果醋饮料· 固体饮料 ·植物蛋白饮料· 瓶装或袋装含水饮料· 果汁 ·蔬菜汁 ·包装容器·加工设备

乳制品
乳制品行业中，中国既是生产大国又是消费大国。近年来，我国乳制品行业逐渐向乳制品市场转型。基于国内乳制品需求量远产出量等因素，消费者对于乳制品的要求也在大幅增加，从而使进口产品的需求只增不减。
产品类别：
豆奶 ·牛奶 ·羊奶· 椰奶· 奶油· 奶酪 ·奶酒 ·奶粉 ·奶茶 ·炼乳 ·冻乳 ·乳清粉· ·发酵乳（酸乳）·乳粉 ·乳品添加剂 ·设施设备

婴童食品
婴童食品产业是近几年来十分热门的一个产业，尤其是尚在转型期间的婴幼儿辅食市场发展潜力。企业应当充分利用当前的市场机遇，选择贴近市场的研发模式和产品，寻找细分市场的机会，力争迅速成长为业内特色的行业
产品类别：
奶粉 ·休闲食品· 辅食·营养品· 奶粉· 零食 ··原辅料 · 天然及有机饮品 ·营养品 ·素食产品· 天然及邮寄调味· 天然及有机用品·特色产品


外卖产业链及包装
作为食品餐饮行业的，FHC致力于为相关产业领域提供更加细致的服务，特别推出的餐饮及智能店装设计主题专区，汇集众多餐饮设计板块品牌，并举办主题高峰论坛，邀请业界设计师齐聚一堂激荡设计思潮，共同探讨设计创造的价值，不断发掘与激励新生创意力量，推动餐饮设计的变革发展。餐饮外卖正成为餐饮未来发展新趋势和淘金的一大热点。FHC展会外卖板块迅猛发展、配有千人外卖产业主题论坛及大型外卖产业链展区，是产业前端提供把握行业脉搏、获取创新解决方案、建立沟通与合作的途径。
快餐外卖食材· 餐饮配送· 团餐食品·中央厨房· 铝箔餐盒 ·快餐包装 ·可降解快餐盒 ·快餐餐具 ·保温盒 ·外卖包装机 ·封口机·加热杀菌设备


火锅食材及用品
火锅调理制品 ·火锅底料·鱼糜及肉糜制品· 肉类食材 ·水产海鲜·配餐调料 ·食品配料 ·禽类食品 ·速冻面点 ·蔬菜菌菜 ·餐具· 火锅相关设备·品牌火锅及餐饮连锁加盟物流服务

餐饮及智能店装设计
作为食品餐饮行业的，FHC致力于为相关产业领域提供更加细致的服务，特别推出的餐饮及智能店装设计主题专区，汇集众多餐饮设计板块品牌，并举办主题高峰论坛，邀请业界设计师齐聚一堂激荡设计思潮，共同探讨设计创造的价值，不断发掘与激励新生创意力量，推动餐饮设计的变革发展。
产品类别：
包装设计 空间设计 软装设计 品牌策划 连锁加盟 桌面用品 视觉创意显示 照明 智能系统餐饮家具 厨房设备 店铺安防

在已经过去的2021金秋之时，为期三天的FHC展会依旧吸引了行业各界人士的积极响应，通过参与展会活动为食饮产业回暖复苏与进一步升级发展奠定重要基础。展会现场来自于酒店及餐饮行业、咖啡、烘焙、酒吧会所、商超零售业等领域的买家、经销商、代理商等共计127,454名观众莅临参观。。

！新的一年，贸易复苏、经济振兴，食品行业重新崛起发力。美食商贸征途漫漫，吾将上下而求索。2023年秋季，亲临FHC上海环球食品展，用身心感受舌尖上的饕餮盛宴！

征途漫漫，以美食为约

FHC与您一起探索寻觅

环球食品的魅力所在

202FHC上海环球食品展

FHC上海环球食品展历经二十六年的成长和发展，已经成为食品餐饮业内优选的贸易展览平台。一年一度的环球食品商贸盛会，将于2023年11月8日至10日在上海新国际博览中心举办。
在竞争日趋激烈食品消费市场中，FHC上海环球食品展历经磨砺，走过了风风雨雨的二十五年，今年将迎来第二十六个年头。本届展会规模将达到20万平方米，参展商将近3000家，板块品类从种类、数量、品质全面升级，精彩内容值得期待。

今年FHC的主要板块包括：肉制品；海鲜；烘焙轻餐、咖啡茶饮；休闲食品、甜食、巧克力；调味品及油品；食材供应链；餐饮及智能店装设计；饮料；乳制品等。

随着消费动力的迅猛增长，展会也吸引了越来越多国内的实力企业不断加盟，更有众多本土企业在起步成长过程中选择与FHC携手并进，逐渐发展壮大。

现阶段展位销售已接近告罄，各行业头部企业纷纷加入FHC。以下为大家罗列部分展商，排名不分先后。观看更多精彩内容，欢迎莅临2023FHC现场。
肉类
Meat                
美国肉类出口协会、加拿大牛肉协会、丹麦农业和食品、乌拉圭牛羊肉协会、英国农业与园艺发展局、瑞士Centravo集团、西班牙猪业联盟、葡萄牙猪肉行业协会、中粮进口食品、丽德尔、真牛馆、和一、澳宸和牛、珀顿、道和盛邦、天圣福味等近百家肉企共聚一堂。

肉制品加工类
Meat products processing
江苏雨润食品、浙江天圣食品、吉尔麦斯食品、特华得食品等。
（更多精彩详情，敬请关注后续）
预制品类
Prepared food   
千味央厨、特味浓、新雅轩、无厨、朕宅、星屏食品、谭和鲁、炜洹、张力生、郝菜肴、凤韩等。

休闲食品类
Sweets＆Snacks 
沃隆食品、金多多、广东恒俞、裕和食品、紫微天星、明大天润、诚久食品、聚谷来、豪蓓特、娟子、因爱至。

植物基类
Plant                
绿客门、植物家、庖丁造肉、植得期待、米特加、爱零科技等。
（更多精彩详情，敬请关注后续）
乳品类
Dairy                

中粮进口、蒙牛、三元、伊利、熊猫等品牌。
（更多精彩详情，敬请关注后续）

调味品类
Condiments        
麦康、利和味道、大多福、中企华业、嘉品嘉味、恒众伟业、七色花语、天禾食品等。

饮品类
Beverage           

德馨饮料、天喔食品、养乐多、珈兴贸易、鲜沐科技等。
（更多精彩详情，敬请关注后续）
烘焙类
Bakery              
立高、南侨、和泉、可颂、达瑞、费氏、牛氏运昌、协旺浩恩、吉猫、高贝等。

届时，海外展团将为FHC的观众带来当地各具特色的休闲食品及饮料，肉制品，乳制品，啤酒，橄榄油，调味品等产品，为国内餐饮企业、进口食品经销商和代理商提供了丰富的海外产品采购及商务合作资源。

2023年11月8日至10日，让我们相约上海新国际博览中心，共同感受这场令人期待的美食盛会！