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砂石，指砂粒和碎石的松散混合物。地质学上，把粒径为0.074～2mm的矿物或岩石颗粒称为砂，粒径大于2mm的称为砾或角砾（二者区别在于被磨圆程度不同，详细可见词条砾岩、砂岩）。

成分
矿物碎屑：主要石英、长石。
岩石碎屑：与野外产出地周围环境或河流上游出露的岩石种类有关。
胶结物：岩石中还存在有胶结物，不同砂岩胶结物不同，常见的有钙质、硅质、铁质、泥质等。

有下列情况之一者的，如进口砂石、无出厂证明的砂石、对砂石质量有怀疑的、用于承重结构的砂石，进行复试，混凝土应重新试配。