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先声明一下,折耳根并不“翻车”,它只是一种让人爱恨分明的美食。在吃到它之前,所有人都会被它白白憨憨的样子迷住,直到吃掉它的口,完蛋,整个人生观都要重建。
连吃遍天下味的汪曾祺都在《五味》里表示对这种美食接受无能:“苦,倒不要紧,它有一股强烈的生鱼腥味,实在招架不了!”
同上,螺蛳粉和折耳根一样,都是一种以“臭味”的美食。但老艺术家要批判的不是螺蛳粉本身,而是那股“万物皆可螺蛳粉”的美食风气。
波尝鲜的人很快发现了油柑饮料的附加功能,称它“刮油不是盖的”“每天一个窜稀小技巧”“便秘患者的福音”。但有博主测评,油柑也没传闻中说的那么恐怖。
事实上,“”并不等于无糖。当一款饮料宣称“”,但它可能还有乳糖、天然代糖、结晶果糖(内心OS:没想到吧),而结晶果糖更是属于切切实实的糖。
承认,白松露是个神秘的主。尽管常听美食作家极尽所能地赞美这种长于地下,浑身疙瘩的蘑菇,但真正吃过的。即使吃过,也不是人人都能接受这味道。
网红雪糕似乎是每年的“兵家必争之地”,因为它们又㕛叒叕上新了!自从那款咸蛋黄雪糕出圈后,雪糕界仿佛打开了新世界大门,摒弃了“非甜即甜”,咸的、辣的也齐上阵。
年纪轻轻的,吃什么不好,非要摊上网红雪糕。这时,恐怕只有包装和味道数十年不变的老冰棍雪糕值得让人怀念。
本来青团之于传统文化的意义非常好,源自过去中原百姓熄炊的“寒食三日”,后来寒食节和清明节合二为一,吃青团的习俗就被迁徙到清明节,作为打开春天的方式。