工业级陈醋香精生产厂家

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醋是一种发酵的酸味液态调味品，在我国已有2000多年的食用历史。醋的种类很多，其中以米醋和陈醋为。食醋在烹调中为主要的调味品之一，以酸味为主，有芳香味，用途较广，是糖醋味的主要原料。它能去腥解腻，增加鲜味和香味，能在食物加热过程中使维生素C减少损失

陈醋是食醋的一种，原料及前期工艺也同一般食醋，只是经过了陈酿工艺，如传统的“夏伏晒、冬结冰”工艺。其醋含水分少，色浓，味香绵，品质为其他醋所不及，并能长期贮存，故名陈醋，如山西陈醋等。

使用范围：用于食品工业加工中增香，具体的使用范围请依据GB2760标准。

使用方法：把香精摇匀后按生产工艺分散到产品中。

是酿造型、配制型陈醋增香的理想原料。

使用范围：在食品工业加工中用作增香、改良。     参考用量：0.1-0.3%

配料：食用香精辅料、食用香料。   使用方法：把香精摇匀后按生产工艺分散到产品中。

特色：酿造发酵的醋香风味，香味浓郁，协调和谐，增香剂。适用于所有醋及醋饮料等产品。参考用量：0.1%-0.3%。