辽宁回收甘草酸价格甘草酸二钠回收电话
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¥140.00
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甘草酸二钠是一种化学物质,其CAS号为71277-97-9,分子式为C42H60Na2O16或C42H60O21Na2,分子量为866.90。它是一种白色至淡黄色的固体粉末,具有良好的溶解性,常用于食品添加剂、工业和化工领域。
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在食品行业中,甘草酸二钠因其高甜度(约为蔗糖的200-300倍)而被广泛使用。它常作为甜味剂和矫味剂,应用于肉类罐头、调味品、豆酱、腌制品、冷冻甜食、口香糖、面包、糖果蜜饯、饼干、低糖或无糖食品等。由于其特的甘草香味,甘草酸二钠在食品加工中也常用于提升风味。
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稳定性:在常温、干燥且 pH 值相对稳定的环境下,化学性质较为稳定。不过,在强酸环境中,会发生分解反应,生成甘草酸;在高温、高湿条件下长期存放,可能出现吸潮现象,但一般不会显著影响其化学性质及应用功能。
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用法用量:在饮料生产中,添加量一般在 0.005% - 0.05%(质量分数)。例如,在碳酸饮料中添加约 0.01% - 0.03%,可丰富饮料风味;糖果制作时,添加量通常在 0.01% - 0.1%(质量分数),有助于改善糖果口感和风味
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用途:在烟草工业里,甘草酸二钠可作为添加剂改善烟草制品品质。它能降低烟草燃烧后的刺激性,让烟气更柔和,同时对烟草香气有修饰和提升作用。在化妆品工业中,可利用其温和特性调节化妆品 pH 值,增强产品稳定性,还可能改善产品质感。
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用途:甘草酸二钠可作为化工原料参与有机合成反应。因其分子结构含特定活性基团,能用于合成具有特殊功能的有机化合物,如在合成某些表面活性剂或精细化学品时,作为重要起始原料或中间体,通过化学反应引入特定结构片段,赋予产品特性能。