紫米直接食用容易因其粘性导致肠胃消化不良，若加入莲子、麦片或与白米以3：1的比例一起混煮，就可以避免肠胃问题。中医认为，糯米性味甘温、入脾肾肺经，具有健脾、生津止汗的作用。因此，夏天饮食讲究调理脾胃，吃点糯米非常有好处。
黑糯米和白糯米有什么区别？
1、颜色不同
黑糯米是黑色的，白糯米是白色的。
2、营养成分不同
白糯米中含有植物蛋白质、氨基酸、维生素以及矿物质等营养成分，是一种比较常见的滋补食材。黑糯米除了含有白糯米的营养成分外，还含有花青素。
3、口感不同
白糯米要比黑糯米更加粘糯，食用口感更加嫩滑。
广东早茶起源于什么时候，目前为止还没有明确说法。早于广东地区便有被称为“一厘馆"“二厘馆”的地方。门口挂着写了“茶话”二字的牌子,馆子里有木桌和长木板凳,客人可于那里休息、聊天、吃东西。“二厘馆”的顾客大多是普通劳苦大众。后来清末出现档次较高的“茶馆”,装修典雅，环境讲究,一些阔少爷、富贵人家还会拿着小鸟来“斗雀”娱乐助兴。久而久之喝茶风气逐渐广东各人民，形成地方特色文化风俗。