青海生产老重庆味道火锅底料加工
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今年,牛肉类餐饮迎来大爆发,在火锅端,配合牛肉产品,牛骨汤锅底的需求在爆涨。汤嫂这次的新品简纯牛骨汤汤底,选用精心挑选的成年牛腿骨与脊骨,小火慢炖工艺,不添加化学香精,味道天然。
且还可以和多种常见牛肉火锅品类融合,一汤多用,灵活百搭,还原草原深处的纯香。除了鸳鸯清汤锅,其还可应用于潮汕牛肉、跷脚牛肉、牛排火锅、酸菜肥牛以及一些牛肉粉面、汤煲等多种场景中,适配性强。
火锅店面场景创新能够产生真实效能的核心,在于激发顾客的消费意愿,菜市场又和新鲜食材划等号,因此把火锅店改造城菜市场的模样,要比其他类型的场景创新更“”。