福州广式茶点马拉糕供应商
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相信很多人在平时的生活中多少对于吃有一些研究,就拿广东来说,吃的种类还是比较多的,天上飞的、地上跑的以及水里游的样样俱全。而在广东当地,马拉糕也算是一种非常受欢迎的食物。它口感松软而且香甜,是很多老人和孩子的爱。
你别看马拉糕外表普通,它那特味道会让你叹为观止呢!这种小点心外表呈金黄色,很有蛋糕的质感。但吃起来特别有韧性,Q劲十足。也难怪很多当地人去茶楼都会点上一叠马拉糕来尝 尝鲜。
马拉糕制作而成的成品可与蛋糕比美,但是马拉糕的成本却比蛋糕成本要低。主要是制作马拉糕时其中的泡打粉起了至关重要的作用,如果泡打粉放的量不合适,马拉糕就蒸不好。第二个就是,在蒸糕的时候要先用小气,然后改为大气,一定不能一开始蒸糕的时候就用旺火蒸,否则马拉糕也发不好。马拉糕的色泽美观,松软甜香。