漯河生产香辣泡椒烤鱼底料厂家

吃重庆火锅时，人们是选择锅底，一个锅底的确定体现了那一桌或者那一群人的共性 ，血气方刚的男人多半会挑麻麻辣辣的红锅，将性格的豪放展现得；娇滴滴的女孩儿往往会选择口味清淡的微辣锅或者清汤锅，女孩的清新婉约一眼得见 ，实在是有意见相左的，还可以来一口鸳鸯锅来中和 ，红与白，辣与鲜原来也是可以调和的，这就是火锅的奇妙之处 。

吃火锅，一定要有好火锅调料来配！用汤勺搅一搅红汤汤底，各种作料碎屑让人深感调料博大精深。要想调出好火锅，做个合格的吃货，还要从认调料开始。简单来说，有姜、辣椒、花椒和大料就足以支撑起火锅的基本味道了，但如果想要火锅味道变得更丰满，就用到下面这些小众香料了，在翻滚的红汤火锅中漂着几片叶子，这种叶子混合了新鲜松针和柑橘的香味，小小几片叶子让火锅有了几分清爽气。它们就是香叶，是月桂树的叶子。

重庆火锅不仅是一种美食，更像是一种传承文化。一种文化代表一种感觉、宣示一种性格，重庆火锅如是：重庆火锅，世界美食，它传承了中国火锅先祖们创造的锅文化，传承了重庆火锅先民们创造的激情文化，而这种激情文化代表着一种麻辣的感觉和豪爽，让人流连忘返，让人欲罢不能，让人“一日不见兮，思之若狂”。