天津β-半乳甘露寡糖厂家用途

β-半乳甘露寡糖是一种常见的食品添加剂，工业，农业，饲料行业也有广泛的用途。以下是它们的用途、用法和用量

食品添加剂：β-半乳甘露寡糖可以作为功能性食品添加剂，用于改善食品的质地、口感和营养价值。它可以增加食品的纤维素含量，提高食品的健康价值。用量一般为0.5-5%。

农业：β-半乳甘露寡糖可以作为植物生长调节剂，促进植物生长、提高产量和品质。它还可以增加土壤的有机质含量，改善土壤结构和水分保持能力。用量一般为100-500ppm。

.饲料行业：β-半乳甘露寡糖可以作为动物饲料添加剂，提高动物的力、生长速度和肉质品质。它还可以改善动物的消化吸收能力，降低饲料成本和环境污染。用量一般为0.1-1%。

风味的调节和增强，在糕点中一般都需要甜味；在饮料中，风味的调整就有“糖酸比”一项。甜味剂可使产品获得好的风味，又可保留新鲜的味道。

为比较甜味剂的甜度，一般是选择蔗糖作为标准，其他甜味剂的甜度是与它比较而得出的相对甜度。测定相对甜度有两种方法：一种是将甜味剂配成可被感觉出甜味的低浓度，称为极限浓度法；另一种是将甜味剂配成与蔗糖浓度相同的溶液，然后以蔗糖溶液为标准比较该甜味剂的甜度，称为相对甜度法