风刀在工业领域中存在大量吹风除水、吹风除尘等应用，如吹除钢板，铝合金型材等平面上的灰尘、水分， 吹除饮料瓶、包装罐等瓶体表面的水分，吹除产品表面的杂质灰尘，残液，外包装上的水分，以及传送带清理等。在有压缩空气供应的条件下，风刀可的满足这些应用。
风刀特点
1、风刀采用不锈钢304为刀身本体，铝合金6061为刀片，制作精密，出风迅速，具有节能、实用可靠的特点。
2、结构采用特设计，确保出风风阻小，风速平均，风形均匀，精度可达±5%。
3、出风口宽窄可调(0.1-5mm)，多种进风口口径及位置可选，方便安装。订制长度可达6米。
4、多种进风口径满足不同风量要求，两侧前后顶部三种进风方式选择，方便安装。
5、可与热风机配套，可进行热风干燥及热风干燥或杀灭菌。
6、除可作吹水干燥之用，还可作隔离风帘，减少冷/热空气流失。
7、根据异型结构形状设计，制作，以达到使用的佳效果。能简化工序、提高功效、适用于大型工件的使用。
铝合金风刀结构设计，主要有圆形进风口、宽直风道、分流板、渐窄风道及一段平直窄风道组成，风道宽度可调，即实现了出风风速可调、风量可调、风压可调，具有风阻小，压损小的特点。
吹尘铝合金风刀
工作特点：
1、高速风吹进风槽引致风洞效应，增强及保持高风速，使水份更易被吹走。
2、风槽可选配有吹顶/颈部及吹底部功能，使干燥一次完成，并解决瓶盖难干问题。
3、风槽能方便地因应瓶/罐直径及高度而调节装置，使效率更佳，调节更容易。
4、采用（符合食品卫生要求之材料）304不锈钢作风槽及多款其他配件等。
5、附有排水及排（湿）气口，方便引水及排气。
6、风槽（选配件）用减音材料并可盖有透明减音罩(选配件)，既方便监察又可以减低噪音，一举两得。
7、有多款类型及规格适合圆瓶、圆罐、方瓶、方罐、大瓶、小瓶及冷凝瓶干燥之用。
铝合金风刀产生出强大的风幕，可用于各种吹除及风冷应用，例如：
1、汽车行业：用于吹除制造中额外的水、冷却液、灰尘、碎屑等，以及钢板喷漆前吹风冷却、干燥、除尘。
2、电子行业：电子线路板在装配前快速吹干。
3、饮料罐装及制瓶：饮料瓶贴标签、喷墨或是包装前，将瓶口或瓶身水分及附着物吹除。
4、化学工业：贴标或是包装前，将表面化学物质或是水分吹除。
5、食品及医药：于制造或包装前，将水分及附着物吹除，或是装袋前开口及袋中除尘。
6、金属工业：从金属表面吹除冷却剂或其它液体。轧机乳化液吹除。于抛光、电镀、喷漆涂装工序前，进行表面干燥或冷却。
7、橡塑料业：吹除产品表面粉尘或碎屑。押出或射出前干燥。射出成形后产品冷却。
8、印刷(喷墨)：喷墨、印刷前粉尘、碎屑、水汽吹除，或是运用于墨水快速风干。
铝合金风刀常用技术参数：
除水，风速：70~120m/s 出风口宽度：1~1.5mm
一般除水，风速：50~80m/s 出风口宽度：1~1.5mm
水性涂层干燥，风速：40m/s 出风口宽度：5mm
蒸汽杀菌，风速：70~150m/s 出风口宽度：0.3mm
热风干燥，风速热风干燥，风速：60~80mm/s出风口宽度：2~5mm 温度：150℃~250℃
水珠吹干风刀还可以用于除尘、切水、干燥、清洗、冷却的场合。如蔬菜水果清洗后的切水干燥处理；包装作业时包装袋的开口；电镀或喷漆前的预处理；输送带、作业环境灰尘的清理；也可用于食品、医药的加热、解冻与高温杀灭菌。