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四川γ-氨基丁酸厂家报价

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γ-氨基丁酸在食品行业中可用作营养补充剂,增强食品风味。由于其具有类似于谷氨酸的甜味,可添加到饮料、调味品等食品中。

用法用量:根据《人民共和国食品安全法》和《新资源食品管理办法》的规定,γ-氨基丁酸的日摄入量建议不超过500mg(含量含2%以上的),具体用量可根据食品种类和需要调整。

性状:γ-氨基丁酸通常呈现为白色或近白色结晶性粉末,熔点范围在203℃至205℃之间。它易溶于水,但微溶于乙醇、丙酮,不溶于苯、乙醚。在溶液中,γ-氨基丁酸以两性离子形式存在,兼具气态和固态时的分子构象。

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