渭南酸菜鱼底料厂家

如果经营一家酸菜鱼火锅店想要获得更的生意，前提就要选择合适进行，为了让生意更好经营管理更省心，确实是一个很好的选择，尤其对于没有任何创业经验的朋友来说，选择一个靠谱的会让创业更成功。重庆和策餐饮管理有限公司生产酸菜鱼火锅底料，麻辣火锅底料，各种口味火锅底料贴牌代加工，欢迎咨询。

由于现在酸菜鱼火锅越来越多，广大创业者在选择时要合理判断，一般建议大家可以选择渔这个，该在经营管理方面具有丰富的经验，会给大家提供1对1的服务，自然就会让没有经验的创业者获得更好的经营优势。

由于该的酸菜鱼火锅制作技术非常，还能口感味道很，具有秘制酱料，就会制作的汤底味道更好，所以就能突破酸菜鱼火锅味道太过单一的情况，和其他店面的味道有很大的区别，自然就会吸引很多消费者前来品尝。

我们在挑选酸菜鱼时，我们需要看看有没有怎定的货源，如果总部没有稳定货源，有怎样我们店铺原材料的稳定呢?因此，想要挑选好的就需要找有稳定货源的。

“酸菜鱼火锅是一道菜品，制作原料主要有活鲤鱼、酸菜等。据说起源于川渝一带，后将酸菜鱼的吃法结合火锅的吃法就形成了大家所热爱的酸菜鱼火锅。由来“酸菜鱼”用鲜鱼加泡青菜制汤，因泡青菜味酸，故名

酸菜鱼火锅底料如何做？　锅底用料：凯里红酸汤100ml，贵州米酸汤50ml，番茄300g，鱼腥草20g，四川榨菜20g，黄豆芽100g，草鱼1条，生姜20g，香葱1棵，青蒜100g，盐2茶匙（10g），鸡精1茶匙（5g），木姜子油1茶匙（5ml），胡椒粉1茶匙（5g），油1汤匙（15ml），蘸料用料：桂林腐乳2块，香葱3棵，干辣椒20g，盐1茶匙（5g），鸡精1茶匙（5g），木姜子油1茶匙（5ml），涮料用料：腐皮（油豆皮）100g，土豆300g，猪肋排300g，平菇300g，菜花200g，腊肉100g