风干机的工作原理是什么呢？ 低温翻转风干机，操作为全自动控制，主要用于蔬菜水果清洗后的风干沥水，蒸煮漂烫的蔬菜进行风干沥水、包装清洗后风干沥水，卤蛋包装袋清洗后用于风干等等，采用低噪音风机，处出来的风通过风道针对物料进行常温风干沥水，能有效保护蔬菜水果，能保护包装袋外包装，风干后，能将物料表面的水分去掉，表面干燥。 通过多次翻身沥水，及上部高压强冷风吹，使软包装达到表面水珠吹干的效果(袋面皱纹间的存水也能干)。此设备与杀菌机相连并速度同步，设备节能。
本机适用于水煮菜、调味菜、酱类、卤肉、卤蛋等采用塑料袋包装的食品，经过高温（低温）杀菌、冷却后，用本机将袋包装表面的水分吹干，以方便迅速装箱入库,还可以用于果蔬产品清洗完成后表面水分的去除。风干机的长度、宽度可根据需要定做。
本设备网带及支撑架主体部分为sus304不锈钢材质制作，采用蜗牛风机将自然风经过风刀转化为强流风。网带运行间隔一定距离将实现产品的翻转，确保双面水分及其它物质清除。本机适用于热敏感机除水效果要求不高的产品，可根据客户要求增加发热装置。