水苏糖,即水苏四糖,是蔗糖的葡萄糖基一侧以1,6-糖苷键结合2个α-半乳糖而形成的糖类。它是一种天然存在的低聚糖,具有多种特性,如良好的热稳定性、保湿性和吸湿性。
用途:在纺织行业中,水苏糖的具体应用尚未广泛报道。但基于其化学特性和稳定性,未来可能有潜力在某些纺织品处理或整理过程中作为添加剂使用。
在食品工业中,水苏糖被用作食品添加剂,主要用于开发新型功能型食品。其低热量、高甜度的特性使其成为饮料、糖果、糕点、冰淇淋等食品的理想甜味剂。
水苏糖,即水苏四糖,是蔗糖的葡萄糖基一侧以1,6-糖苷键结合2个α-半乳糖而形成的糖类。它是一种天然存在的低聚糖,具有多种特性,如良好的热稳定性、保湿性和吸湿性。
用途:在纺织行业中,水苏糖的具体应用尚未广泛报道。但基于其化学特性和稳定性,未来可能有潜力在某些纺织品处理或整理过程中作为添加剂使用。
在食品工业中,水苏糖被用作食品添加剂,主要用于开发新型功能型食品。其低热量、高甜度的特性使其成为饮料、糖果、糕点、冰淇淋等食品的理想甜味剂。
名称 | 水苏糖 |
价格 | 135.00 元 |
地区 | 全国 |
联系 | 邢静静 |
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