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可以进行水稻碾米或玉米的脱皮制糁，荞麦、咖啡的脱壳脱皮加工，是家庭个体、城市超市、粮店、农贸市场等进行现场加工好机器。

山东建达双风道碾米机以节能全国：量大、噪音低、米温低等优点。对不同品种的稻谷加工适用性强，适合于各类籼稻和粳稻的加工，也可用于谷子、大麦的脱皮碾米。该机外部主要由出料口、机身、风机、机座、出料斗、糠斗、集糠器；内部有推进器、滚筒、米筛等组成。