这些土味薯片产地是贵州遵义,为什么这些地方的薯片好吃,是因为云贵高原产出的高原土豆质地更蓬松,淀粉含量更高。并且云贵人民从古至今,烹饪洋芋都是一绝!
分别品尝了两种产品,虽然都是土豆,但还是有丝丝区别:
土豆片辣味适中,咸淡控制也得当,能感受到贵州特色的明显辣味但控制在能接受的范围内。
土豆丝和土豆片味道竟然是有细微差别的,土豆丝香料味更重一些,也比土豆片更吸油,因此还是更偏爱土豆片。
土豆虽然是我们日常生活非常常见的食物,但是贵州人喜爱土豆的程度超乎你的想象,全国爱土豆的人都在这儿了!贵州人管土豆叫洋芋,用土豆做出的美食花样繁多,每一样都让人惊呼:“这也行?!这也太好吃了!”而且作为贵州人的本命级美食,他们不仅把洋芋做出了各种花样,还直接让洋芋变成行走的土特产,来了贵州吃不够带着走!
在众多“复杂”的洋芋美食中,洋芋片是简单方便食用的一个。路边的小摊现炸现卖,放学后的贵州孩子人手一份,没等到家一份洋芋片就光光了。你问为啥?这洋芋片香辣酥脆,片就辣上头,吃上了根本停不下来啊! 因为油炸洋芋片属于零食类土特产,所以装在袋子里就可以发到全国各地,让其他地方馋贵州美食的小吃货们,即使没有去过贵州也可以抢先过把嘴瘾!
每个地区都有它非常代表性的美味小吃,比如说贵州特产麻辣土豆片。这种土豆片口感香脆,表面洒的辣椒粉末更是点睛之笔,让整个土豆片风味更佳。大家如果想要购买的,在网上就有麻辣土豆片的批发,价格也并不贵,购买起来非常的方便。
贵州有一样东西是很多人都非常喜欢的,这样东西看似普通,但是却非常美味解馋,那就是贵州特产麻辣土豆片。贵州当地有很多地方都有卖这种土豆片的,和超市中的其他土豆片不同的是,它风味更足。在贵州的朋友市场上就可以买,外地的朋友也可以在网上购买。
土豆片的制作原料是红皮土豆,和大家所熟悉的黄皮土豆不一样,红皮土豆的营养含量更高,口感更好。土豆片采用的红皮土豆来自贵州省毕节市,那里群山盘亘,乡境93%都是森林,好山好水好风光,周边青山俊秀、云雾似海,村舍依田傍水而建,宛如一处世外桃源。那里的水源是可以直接喝的,土壤也都是自然有机腐植土,农耕条件得天厚。所以培育出来的红皮土豆营养丰富。