金华美双黄白莲蓉月饼 时尚双黄月饼

说起中秋节大家就会想到吃月饼，关于月饼的文化你了解多少呢?下面小编搜集了中秋节的月饼文化，一起来了解吧!
　　月饼文化是在长期的历史、文化发展演变中形成的，而作为一种有特定历史文化含义的专有名词大概就是十几年的
事。十多年来，月饼无论从它的包装装潢、媒体宣传，或是“过中秋吃月饼”等无不包含着历史传说、民间传闻，还突
出着诗、书、画的文化韵味。追溯月饼的来历，我们还要从糕点说起。
据了解，“华美”品牌月饼分传统、时尚两个系列，除了传统的蛋黄莲蓉、豆沙等馅料外，橘皮红豆蛋黄、桃山皮月饼等创新养生馅料深受中老客户群喜爱，也是年轻人的送礼。而“金丽沙”品牌则主打港式月饼，目标客户群针对时尚的都市消费群，水果、乳酪等创新口味非常适合年轻人。
我国从历史上就有中秋“赏月”、吃“月饼”的习俗。中秋赏月的习俗距今已有两千多年的历史。中秋早只是“祭月”节令。赏月大约是从东汉开始形成。东晋权臣庚亮有“南楼赏月”诗、南朝梁元帝赋有《江上望月》诗。
关于“吃月饼”历来说法不一，有一说法是为纪念元代末期高邮人张士诚在圆饼中夹小纸条串联民众在中秋之夜起义抗金，才开始吃月饼。实际上唐代以来随着中国的统一和疆域的扩大，人们慢慢摆脱了以前的封闭状况。由于人口流动性增大，“居家团圆”已不是任何时候都可能享受到的。李白诗：床前明月光，疑是地上霜;举头望明月，低头思故乡。表达了他远在异地的思乡之情。“团圆”对人们来说日显珍贵。赏月、吃月饼也更多地融入了感情色彩。
民以食为天。当前，食品好吃且安全问题越来越为市场所关注，如何确保食品品质和安全成为食品企业的头等大事。作为月饼行业的华美，始终紧把食品品质关和安全关，让消费者吃到更加美味和安全的华美月饼、饼干等产品。

一谈起中秋，人们便会想起月饼。的确，中秋节，买月饼和送月饼，不愧是人们探亲访友的好渠道。如今，买月饼看包装早已成为一种不泯的潮流。
据了解，在中秋节买月饼的中国人中，有七成看重包装和品牌，有两成看重质量，而在乎价格的只占一成了。那么，为什么中国人买月饼那么看重包装和品牌，而忽略质量和价格呢-
仔细想想，近年来，中国的月饼之所以有七层包装和千元包装，原因在于如下几种吧！一是中秋节买月饼自古以来都是民族的传统习俗，祖宗遗下的东西按理应该继承与发展。二是中国经济的迅发展，人们生活水平大大提高，有条件和能力追求物质需求和精神享受，因而看重包装。再则，中国自古以来社会的吃人与现实的腐化，迫使人们益加重视面子和荣誉，因而滋生了包装越厚越有面子的观念。
我国糕点制作历史悠久，相传在殷商时代周武王伐纣派闻太师带兵出征。闻太师深知“兵贵神速”的用兵之道，为
了减少埋锅造饭的时间，命令部下做了一种叫“糖烧饼”的干粮，这种糖烧饼是早的糕点，这也是我国糕点的起源
。后来有的地方曾有供奉闻太师的庙宇，并把闻太师尊为糕点业的鼻祖。
在食苑中，糕点以其一格的特点占有一席之地。平日糕点属于一种附带食品，到了年、节，特别是中秋节
，“糕点”(月饼)就成了喜庆礼品及金秋良宵桌上摆放的吉祥佳品。在历史长河中，糕点以其特传统的地方色彩形成
了。京式、广式、苏式、滇式、潮式、闽式、宁式、高桥式等体系。


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