鱼胶鱼肚花胶去腥味调料
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去鱼腥味调料——鱼胶 花胶 鱼肚去腥味异味
可不同程度减少或去除鱼胶本身自带的腥味异味,提升产品自身鲜香味,改善整体口感。
(调理鱼肉)复合料
鱼肉调料系列产品特点:
1、增加原料肉浓厚感,底味足,整体风味协调自然;
2、减少或去除原料异味:如淡水鱼土腥味、保水剂等辅料带入的杂味等;
3、提升肉感,增加咬感,使肉紧实有嚼劲。
适合产品:调理鱼片(如巴沙鱼)、鱼肉卷、鱼胶鱼肚等</a>