鸡西EDTA铁钠厂家报价

中文名：EDTA铁钠

别名：乙二胺四乙酸铁钠，EDTA铁，

分子式：C10H12FeN2NaO8·3H2O

分子量：421.10

铁元素含量：12.5～13.5%

性状：黄色粉末，无臭无味，能溶于水。

制法：由乙二胺四乙酸四钠和三氯化铁在80～100℃下进行反应，然后经甩干干燥而成。

适用范围：广泛用于食品、保健品、乳制品等，是补铁剂

EDTA铁钠的吸收率高，能避免植酸等对铁剂吸收的阻碍，研究表明其铁的吸收率为硫酸亚铁的2～3倍，且极少引起食物色与味的改变。

食品营养强化*初是作为一种公众健康问题的解决方案提出的。食品强化总的目的是人们在各生长发育阶段及各种劳动条件下获得全面的合理的营养，满足人体生理、生活和劳动的正常需要，以维持和提高人类的健康水平。

它能有效补充各种栽培作物所必需的铁缺乏症，用于矫治和预防蔬菜、果树、花卉、花生、大豆 、玉米、葡萄、猕猴桃、苹果、梨、沙糖桔、荔枝等作物因缺铁而引起的生理病害和*不良，促进和保持作物健康生长。可以与*K大量元素水溶肥料混合使用。

某些强化剂可提高食品的感官质量及改善食品的保藏性能。如维生素E、卵磷脂、维生素C既是食品中主要的强化剂，又是良好的抗氧化剂。