潮州供应麻辣老火锅底料电话

特色火锅不可少，当家花旦要很多，很多时候，消费者产生消费意愿都是头脑一热做出的决定，这也是为什么很多行业开展各种宣发会会进行预售的原因。餐饮门店要让自己的产品具备强烈的感官冲击力，也就是差异化。比如一百家店里都在卖牛油火锅，唯你家在卖藤椒火锅，是不是差异化一下子就提上来了。而且，这种特色火锅一定要多，不能只是一两样，少的话容易被竞争对手复制抄袭。

在火锅全国收入几千亿的庞大市场中，要供应全国范围内几十万家的火锅店对火锅底料的需求，这背后一定有强大的火锅底料厂家企业链，所以你完全不用担心哪里有火锅底料厂家这个问题。但是呢，在这么大的市场中，数量繁多的火锅底料厂家中找到满意并且适合自己的底料厂家也是不容的。

建立自己的特色，如今，由于火锅受到人们的喜爱，而致市场的增加，因此火锅底料批发厂家也陆续增多，竞争压力不可谓不大。想要在这其中脱颖而出，让食客记住并再次选择就要建立自己的特色。关于特色，并不仅仅只有特色菜品这一点，对于火锅底料店来说也可以建立一个特的品牌概念，比如辣的火锅底料、绿汤没有红油的火锅底料等都可以成为食客记忆的一个点，还能够让大家记住还利于大家口口传播。