售后保障磷酸酯淀粉生产厂家各种级别
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售后保障 磷酸酯淀粉 生产厂家各种级别
一,产品简介:
磷酸酯淀粉增稠性、成膜性、稳定性、糊化特性。
1.添加的油炸方便面具有酥脆的结构和较低的吸油量,产品的品质和储存稳定性较好
2.在即食面中可以改善面条的复水性、咀嚼性和弹性,减少煮制时间
3.在面食点心中添加变性淀粉可以降低吸油量,改善面食的酥脆性,延长制品的储存时间
4.在米粉生产中作为组织成型剂和粘和剂,可以增加制品的透明度和滑爽度,减少粘性,改善口感
二、性状
白色粉末,无臭、无味,易溶于水,不溶于有机溶剂。与原淀粉相比,其溶解度、膨润力及透明度明显提高;老化倾向明显降低,冷冻稳定性提高。可抗热、抗酸。
三、用途
用作食品添加剂、饲料添加剂、肥料添加剂、化妆品、原料等。常用于各类食品、饮料、饲料、农业、工业、生化研究等。