湘潭粗粮面粉，玉米自发粉批发

湿面筋是用本标准规定的方法自杂粮面粉中获得的一种主要由麦胶蛋白质和麦谷蛋白质组成的具有弹塑性的胶状水合物。


杂粮面粉样品用氯化钠缓冲溶液制成面团，再用氯化钠缓冲溶液洗涤并分离出面团中淀粉、糖、纤维素及可溶性蛋白等，再除去多余的洗涤液，剩余胶状物质即为湿面筋。

湘潭粗粮面粉，玉米自发粉批发零售：

杂粮面粉：
玉米自发粉，黑米自发粉，荞麦自发粉，紫薯自发粉，菠菜自发粉，南瓜自发粉等
玉米精粉，黑米精粉，荞麦精粉，紫薯精粉，南瓜精粉，菠菜精粉等

豆浆原料：
烘焙熟黄豆，燕麦，糯米，绿豆，红豆，薏米，黑豆，黑米，黑芝麻，花生，红枣，枸杞，核桃，等等，

馅料：
糖纳红豆，奶黄馅，豆沙馅，紫薯馅，香芋馅，黑芝麻馅，板栗馅，南瓜馅，绿豆泥馅，红豆泥馅，莲蓉馅，榴莲味馅等，

厨具设备：
和面机，烤箱，蒸包炉，蒸笼，冰柜操作台，售卖台，工作服，商用豆浆机，豆浆杯等等。

只卖良心价格，注重质量售后。



二、实验试剂

1.氯化钠缓冲溶液

20g/L：200g氯化钠溶于水中，加7.54g磷酸二氢钾（KH2PO4）和2.46g磷酸氢二钠（Na2HPO4·2H2O），用水稀释至10L，PH5.9-6.2。

2.碘液

0.1g碘和1.0g碘化钾，用水溶解后再加水至250ml。

3.仪器

3.1塑料杯或玻璃杯：500-600ml。

3.2天平：感量0.01g。

3.3带下口的玻璃瓶（盛氯化钠缓冲溶液用）：5L。

3.5滴定管：10-25ml分刻度0.05ml。

3.6搪瓷碗：10-375px。

3.7玻璃棒或牛角匙。

3.8挤压板（面筋白水用）：225px×400px，厚3-5mm，周围贴0.3-0.4mm胶布，共两块。

3.9带筛娟的筛具经750px×1000px，底部绷紧纱绢，筛框用木制或金属制均可。