黄山木糖醇厂家
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木糖醇,化学名称为1,2,3,4,5-戊五醇,是一种五碳糖醇,广泛分布于自然界植物果实中。它常被应用于食品中作为甜味剂、疏松剂和保湿剂等,具有多种功能和用途。
在食品中的具体用量取决于食品的种类和工艺要求。例如,在巧克力中的参考用量为43%,口香糖中为64%,果酱、果冻中为40%,调味番茄酱中为50%。这些用量仅供参考,实际用量应根据产品配方和工艺进行调整。
木糖醇在工业领域可能用作原料或中间体,具体的应用领域可能包括塑料、涂料等行业的生产。然而,具体的用途和用法用量会根据具体的产品和生产工艺而有所不同。
木糖醇在化工领域也有一定的应用,例如可以作为有机合成原料,用于制取表面活性剂、乳化剂、破乳剂、各种醇酸树脂及涂料、清漆等。此外,木糖醇还可以与合成脂肪酸反应生成不易挥发的增塑剂。
木糖醇在饲料行业的应用逐渐受到关注。由于其低热量、低血糖指数的特点,木糖醇可以作为甜味剂添加到家畜饲料中,以促进动物的食欲和增加采食量。
木糖醇为白色晶体或白色粉末状晶体,易溶于水,在乙醇和甲醇中的溶解度较低。它具有甜味,口感清凉,且稳定性好,不易被氧化或分解。