林芝HACCP认证机构标准
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微生物
微生物测试在HACCP体系中的作用
在证实HACCP体系运作正常、产品的组成和可追溯性方面,微生物测试具有重要意义。通过追溯微生物测试数据,当生产不能得到有效控制或预防措施未能有效降低细菌水平的时候,公司能够识别。而单纯的终产品测试效果就差得多了。例如,对于生肉和家禽的细菌含量水平,就没有充分的数据用来判断什么情况下是“可接受”的。因而,终产品测试结果不能提供有用的数据,更不用说趋势分析,除了能证明当时的细菌的含量之外,它不能解决、识别并消除食品污染问题。
寻找支持点
正如大家常说的“空口无凭”,定位从来都不是一句空话,差异化形成后,品牌还要找到支持点,让其真实可信。
比如一辆宽轮距的庞帝克(Pontiac),轮距就应该比其他汽车更宽;英国航空(BritishAir)作为世界上受欢迎的航空公司,乘客自然要比其他航空公司为多;可口可乐说的可乐,是因为它就是可乐的;当你声称赫兹(Hertz)非寻常时,你就。这些重要支撑点,被视为企业品牌在消费者自己心目中的,提升对品牌的信任度。
区域公用品牌,在市场上的竞争力度,一方面和自身的品牌度有关,一方面和市场区域有关。
说一下农产品区域公用品牌的度。农产品不像是工业品,没有非常标准化的产品,也没有固定的规模和延伸,所以农产品的品牌度在形成、维护和推广是存在一定难度的,需要有的公司进行负责,打造出来后,如果是自行发展,很快就会失去度。
其次是区域,农产品的销售一般是围绕周边,销售的区域对农产品度影响较大,如果想要突破固有市场区域,就需要加投入,例如山东烟台苹果就是省级区域度较高,省级以外市场相对弱一些,海南芒果,就是全国性市场。所以农产品在自身区域有一定度后,一定要乘胜追击,把省市区域,拓展到全国乃至世界市场。
产品+品牌,就是竞争力,所以要把控好产品,做好品牌。