陕西α-半乳糖苷酶厂家生产

中文名称α-半乳糖苷酶中文同义词Α-半乳糖苷酶(+4℃);Α-D-半乳糖苷半乳糖水解酶;α-半乳糖苷酶;蜜二糖酶;Α-半乳糖苷酶饲料添加促消化防酶制剂价格;Α-半乳糖苷酶饲料添加促消化防酶制剂作用;Α-半乳糖苷酶饲料添加促消化防酶制剂用途;Α-半乳糖苷酶饲料添加促消化防酶制剂说明英文名称α-galactosidase英文同义词ValidaseAGChemicalbookS;SumizymeAGS;alpha-Galactosidegalactohydrolase;alpha-GalactosidaseA;alpha-GAL600L;alpha-Gal1000;alpha-D-Galactosidase;alpha-D-GalactopyranosidaseCAS号9025-35-8分子式分子量0EINECS号232-792-0

用于酶解饲料中的-半乳糖昔键,减少多胀气因子提高饲料品质和能量蛋白利用效率,降低配方成本·增加畜禽采食量,改善其生产性能:还可降低粪氨排泄,减少环境污染
 乳糖的甜度较低,只有蔗糖的20%。一分子乳糖水解后会产生一分子葡萄糖和一分子半乳糖,可以乳制品的甜度,减少甜味剂的用量。

a-半乳糖昔酶(c-galactosidase,a-gal,EC 3.2.1.22)是催化-半乳糖昔键水解的一种外切糖昔酶,因能分解蜜二糖,又称蜜二糖酶,它能催化c-半乳糖昔键的水解。这一特点使得它可用于改善和消除饲料及豆制食品中的抗营养成分。此外,它在医学领域中能实现B-0血型转变、制备通用型血,以及在法布里病的酶替代 中也发挥了重要作用。a-半乳糖昔酶还可作用于含-半乳糖昔键的复合多糖、糖蛋白和鞘糖。

中文名称α-半乳糖苷酶 英文名称α-galactosidase CAS号9025-35-8 分子量0 EINECS号232-792-0


a-半乳糖苷酶是催化a-半乳糖苷键水解的一种糖苷水解酶,既能水解非还原性末端以a-1,6键结合的D半乳糖残基,又可Chemicalbook水解蜜糖、棉籽糖、水苏糖和毛蕊花糖等低聚糖,还能水解含有a半乳糖苷键的多聚糖,如半乳甘露聚糖、槐豆胶、瓜尔豆胶等。

应用于饲料添加剂

可以降解单胃动物不能消化的a-半乳糖昔类低聚寡糖,如棉子糖、水苏糖等,从而提高动物对饲料营养的利用率。

食品在加工、贮藏和运输中往往会损失某些营养素。如精白面中维生素B1已损失了相当大的比例，同一种原料，因加工方法不同，其营养素的损失也不同。在实际生产中，应该尽量减少食品在加工过程中损耗。