食品添加剂回收是指回收和再利用食品加工过程中产生的废弃物和副产品中的食品添加剂。这些食品添加剂可能包括防腐剂、甜味剂、色素、增稠剂等。
食品添加剂具有以下三个特征： 1、为加入到食品中的物质，因此，它一般不单作为食品来食用； 2、既包括人工合成的物质，也包括物质； 3、加入到食品中的目的是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要！
食品添加剂（英文名：Food Additives）是指食品在生产、加工、贮藏等过程中为了改良食品品质及其色、香、味，改变食品的结构，防止食品氧化、腐败、变质和为了加工工艺的需要而加入到食品中的天然物质或化学合成物质。