江苏一水甜菜碱厂家使用方法
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一水甜菜碱的CAS号为590-47-6(请注意,也有资料给出不同的CAS号,如17146-86-0,这可能是由于不同的制备工艺或产品标准所致。但在此回答中,我主要依据多数资料中提及的590-47-6作为参考)。
一水甜菜碱的分子式通常为C5H13NO3(也有资料给出C5H11NO2·H2O,这表示的是甜菜碱分子与一分子水结合的形式,两者在描述上有所差异,但本质上指的是同一物质的不同表示方法)。
一水甜菜碱是一种化学物质,也被称为Betaine Monohydrate。它属于类维生素物质,早从甜菜中提取并因此得名。一水甜菜碱在自然界中广泛存在,具有良好的溶解性和稳定性,因此在多个领域都有重要的应用。
一水甜菜碱通常为白色结晶体或粉末,易溶于水,也易溶于甲醇和乙醇等溶剂。其物理性质稳定,不易受热、光和空气的影响而变质。
用途:一水甜菜碱在食品添加剂中主要用作营养增补剂和调味剂。它可以改善食品的口感和质地,同时具有一定的营养价值。
用法用量:具体用法用量需根据食品的种类、配方和工艺要求来确定。在食品生产过程中,一水甜菜碱会按一定比例添加到食品中,以确保食品的口感和营养价值。