河南菌体蛋白饲料生产过程

菌体蛋白饲料添加剂详情适合水产饲料，反刍饲料，群体：鸡、鸭、猪、虾及饲料。
粗蛋白≥70-80-90%
技术指标：
粗蛋白≤20%
灰分≤4%
水分≤10%

优点具有:1、维持肠道菌群平衡，预防水产动物的肠道疾病。
2、通过生物夺氧使致病性需氧菌和兼氧菌大幅度下降，起到防防疾病和加快生长作用。
3、抑制病原菌，并将其驱出定植点，排除潜在病原体。
4、产生有机酸，抑制需氧性致病菌生长繁殖。
5、产生过氧化氢，对潜在的病原微生物有抑制和灭杀作用。
6、合成酶和维生素，从而提高饲料转化率，加强水产动物体内的营养代谢。
7、提升机体力，动物抗体的活性，及时杀灭侵入体内的致病菌，防治疾病发生。是养猪户的佳选择。

菌体蛋白（简称SCP）又称单细胞蛋白、微生物蛋白，是真菌、细菌和微藻在适宜条件下，吸收利用各种基质和养分培养得到的，是一种重要的蛋白质饲料来源。

菌体蛋白的种类
1、根据生产原料不同可分为石油蛋白、纤维蛋白。
2、根据所用的菌种种类不同分为细菌蛋白、真菌蛋白等。
3、从抗生素药渣分离出来的下脚料中提取的可分为青霉素、土霉素、解霉素、味精菌体蛋白。

真菌中的酵母在食品加工中应用较早，包括酿造、烘烤等食品。酵母中蛋白质的含量超过了干重的一半，但相对缺乏含硫氨基酸。另外，由于酵母中含有较高量的核酸，若摄入过量的酵母蛋白则会造成血液的尿酸水平升高，引起机体的代谢紊乱。

细菌蛋白的生产一般是以碳氢化合物（如天然气或沥青）或甲醇作为底物，它们的蛋白质含量占干重的3/4以上，必需氨基酸组成中同样缺乏含硫氨基酸，另外它们所含的脂肪酸也多为饱和脂肪酸。

这两种微生物蛋白一般不能能够直接食用，需要除去其中的细胞壁、核酸和灰分等杂质，其原理在工艺上与大豆的加工处理类似。细菌蛋白提取处理后得到细菌分离蛋白，它的化学组成与大豆分离蛋白相近，并且在补充含硫氨基酸以后，它的营养价值与大豆分离蛋白也相近。